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BILAN AU PAIN CHAUD 2016 Siren 318007606				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	33539		33539	33539
Autres immobilisations incorporelles	99854	99854		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	585649	507490	78158	103701
Installations techniques, matériel et outillage industriels	272766	235663	37103	23227
Autres immobilisations corporelles	728822	514535	214287	122915
Immobilisations en cours	38572		38572	19535
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	193850		193850	193842
TOTAL (I)	1953051	1357542	595509	496758
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	25005		25005	23475
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	25181		25181	31645
Autres créances	61475		61475	51256
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	31271		31271	15978
Charges constatées d’avance	94714		94714	95059
TOTAL (II)	237645		237645	217412
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2190697	1357542	833155	714171
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	15250		15250	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-238588		-249933	
Subventions d’investissement	104523		128324	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-118815		-106359	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			36000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			36000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	273260		171349	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	490956		446313	
Dettes fiscales et sociales	156958		150264	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	14219		840	
Autres dettes	16576		15764	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	951970		784530	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	833155		714171	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2395634		2395634	2363027
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2395634		2395634	2363027
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4321	710
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			112	
Autres produits			2	3
Total des produits d’exploitation (I)			2400070	2363740
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			790843	774941
Variation de stock (marchandises)			-1530	4578
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			925099	893843
Impôts, taxes et versements assimilés			26313	25247
Salaires et traitements			624350	578699
Charges sociales			138475	131513
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			79751	80994
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			119767	116369
Total des charges d’exploitation (II) 			2703068	2606183
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-302998	-242443
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9473	7741
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9473	7741
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9473	-7741
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-312471	-250184
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	60870		12434	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	23801		24424	
Reprises sur provisions et transferts de charges	35000			
Total des produits exceptionnels (VII)	119671		36857	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	45667		19743	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	121		1864	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			15000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45788		36607	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	73883		250	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2519740		2400597	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2758329		2650531	
BENEFICE OU PERTE	-238588		-249933	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		133393		
Total Immobilisations corporelles		1632936		187655
Total Immobilisations financières		193842		8
Total Général		1960171		187663
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				133393
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			194782	1625808
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				193850
Total Général			194782	1953051
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	99854			99854
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1363558	79750	185621	1257688
AMORTISSEMENTS Total Général	1463412	79750	185621	1357541
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	36000		36000	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	36000		36000	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			36000	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	193850			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	25181			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3715			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	32386			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	18096			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7278			
Charges constatées d’avance	94714			
TOTAL ETAT DES CREANCES	375220	181370	193850	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	273260	273260		
Fournisseurs et comptes rattachés	490956	490956		
Personnel et comptes rattachés	106282	106282		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	49497	49497		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1180	1180		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	14219	14219		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16576	16576		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	951970	951970		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel