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BILAN SOC EXPL BOUCHERIE LA CANONICA 2020 Siren 317785350				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	120473	104249	16224	17778
Autres immobilisations corporelles	381427	276407	105021	101836
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	434		434	434
TOTAL (I)	502335	380656	121679	120049
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	920		920	724
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	20669		20669	14432
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	13193		13193	6346
Autres créances	14326		14326	8200
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	403284		403284	408064
Charges constatées d’avance	6439		6439	1401
TOTAL (II)	458831		458831	439166
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	961165	380656	580510	559215
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	241574		165415	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59169		76158	
Subventions d’investissement	17306		22511	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	326433		272469	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	151200		151200	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	53001		58121	
Dettes fiscales et sociales	48039		73210	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1837		4215	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	254077		286746	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	580510		559215	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	254077		286746	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1032033		1032033	1013584
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1032033		1032033	1013584
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3955	245
Autres produits			5	17
Total des produits d’exploitation (I)			1035993	1013846
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			534300	510410
Variation de stock (marchandises)			-6237	-7022
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			9748	11610
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-196	1216
Autres achats et charges externes			104869	102494
Impôts, taxes et versements assimilés			7311	4271
Salaires et traitements			211707	198778
Charges sociales			72797	65982
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			34005	31550
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			724	589
Total des charges d’exploitation (II) 			969029	919879
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66964	93967
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			66964	93967
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6455		5205	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6455		5205	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	45			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			279	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45		279	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	6410		4925	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	14205		22734	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1042447		1019051	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	983279		942893	
BENEFICE OU PERTE	59169		76158	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3955		245	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	680		500	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		472470		81831
Total Immobilisations financières		434		
Total Général		472905		81831
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			52401	501900
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				434
Total Général			52401	502335
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	352856	34005	6205	380656
AMORTISSEMENTS Total Général	352856	34005	6205	380656
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	434	434		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	13193	13193		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	8531	8531		
T. V. A.	5795	5795		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	6439	6439		
TOTAL ETAT DES CREANCES	34393	34393		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	53001	53001		
Personnel et comptes rattachés	10096	10096		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35454	35454		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2489	2489		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	151200	151200		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1837	1837		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	254077	254077		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance			435	
Location, charges locatives et de copropriété	14466		14436	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	1490		6608	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	88913		81015	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	104869		102494	
Taxe professionnelle	628		625	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	6683		3646	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7311		4271	
Montant de la TVA. collectée	22023		21285	
Total TVA. déductible sur biens et services	23694		23898	
Effectif moyen du personnel	6			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	6