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BILAN SOC EXPL BOUCHERIE LA CANONICA 2016 Siren 317785350				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	121666	114115	7552	7667
Autres immobilisations corporelles	369839	245784	124055	144349
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	434		434	434
TOTAL (I)	491940	359899	132041	152450
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	410		410	769
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2104		2104	4067
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2640		2640	13961
Autres créances	16552		16552	49185
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	226699		226699	248693
Charges constatées d’avance	3013		3013	4870
TOTAL (II)	251418		251418	321545
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	743358	359899	383459	473995
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)			78980	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	78372		70742	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	72007		46994	
Subventions d’investissement	38125		43330	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	196889		248430	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	75000		100487	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	36245		25844	
Dettes fiscales et sociales	71403		95422	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3922		3812	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	186570		225565	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	383459		473995	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	186570		225565	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	895494		895494	863781
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	895494		895494	863781
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			895494	863781
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			478809	487166
Variation de stock (marchandises)			1963	1036
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			7169	9975
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			359	141
Autres achats et charges externes			96027	103737
Impôts, taxes et versements assimilés			3324	3882
Salaires et traitements			160243	153012
Charges sociales			42344	44914
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24617	22108
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			508	35
Total des charges d’exploitation (II) 			815363	826005
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			80131	37776
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			80131	37776
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	13067		6	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6038		18425	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	19106		18431	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	785		62	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			246	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	785		308	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	18321		18123	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	26445		8905	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	914599		882212	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	842592		835218	
BENEFICE OU PERTE	72007		46994	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	500			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		502315		4208
Total Immobilisations financières		434		
Total Général		502749		4208
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			15018	491505
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				434
Total Général			15018	491940
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	350300	24617	15018	359899
AMORTISSEMENTS Total Général	350300	24617	15018	359899
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	434	434		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2640			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	16552			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3013			
TOTAL ETAT DES CREANCES	22639	22639		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	36245	36245		
Personnel et comptes rattachés	32917	32917		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	29245	29245		
Impôts sur les bénéfices	8980	8980		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	261	261		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	75000	75000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3922	3922		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	186570	186572		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1496		722	
Location, charges locatives et de copropriété	13517		13353	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	8045		8296	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	72969		81366	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	96027		103737	
Taxe professionnelle	757		754	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2567		3128	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3324		3882	
Montant de la TVA. collectée	18973		33414	
Total TVA. déductible sur biens et services	21593		39546	
Effectif moyen du personnel	5		4	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	5		4