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BILAN HOTEL GRIL PARIS ERMONT SANNOIS 2019 Siren 317748119				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4290	4284	5	38
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	39100	36608	2492	446
Constructions	970316	422305	548010	543619
Installations techniques, matériel et outillage industriels	240257	165193	75064	95822
Autres immobilisations corporelles	69796	60622	9174	7337
Immobilisations en cours	4785		4785	50213
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	860		860	860
Créances rattachées à des participations	1578		1578	825
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15501		15501	15501
TOTAL (I)	1346487	689013	657474	714667
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6327		6327	6366
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1983		1983	1836
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7144	54	7090	4400
Autres créances	37139		37139	22306
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10760		10760	3194
Charges constatées d’avance	2426		2426	2930
TOTAL (II)	65781	54	65726	41035
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1412269	689068	723200	755702
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	48000		48000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-605841		-574837	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-35400		-31004	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	7959		7989	
TOTAL (I)	-585282		-549851	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)			2601	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1076585		1077141	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	5102		1762	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	155968		168110	
Dettes fiscales et sociales	62947		39731	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5742		16161	
Autres dettes	2137		44	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1308483		1305553	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	723200		755702	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1303380		1303790	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			2601	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	22780		22780	20116
Production vendue biens				
Production vendue services	886269		886269	820963
Chiffres d’affaires nets	909050		909050	841079
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			91	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10028	14649
Autres produits			34	7
Total des produits d’exploitation (I)			919204	855736
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8074	7220
Variation de stock (marchandises)			-147	-62
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			60495	56181
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			39	-1417
Autres achats et charges externes			471839	466042
Impôts, taxes et versements assimilés			22000	22631
Salaires et traitements			193789	145027
Charges sociales			59688	54680
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			84444	85330
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			54	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			52645	49518
Total des charges d’exploitation (II) 			952925	885152
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-33720	-29415
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			752	602
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			752	602
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2321	2948
Différences négatives de change			140	41
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2462	2990
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1709	-2387
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-35430	-31803
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			1402	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	30		38	
Total des produits exceptionnels (VII)	30		1440	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			641	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			641	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	29		798	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	919987		857779	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	955388		888784	
BENEFICE OU PERTE	-35400		-31004	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4290		
Total Immobilisations corporelles		1301710		76712
Total Immobilisations financières		17187		752
Total Général		1323187		77465
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4290
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		50213	3951	1324257
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				17940
Total Général		50213	3951	1346487
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4251	32		4284
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	604269	84412	3951	684729
AMORTISSEMENTS Total Général	608520	84444	3951	689013
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				7959
Total Provisions réglementées	7989		30	7959
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		54		54
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		54		54
TOTAL GENERAL	7989	54	30	8014
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		54		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			30	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	1578	1578		
Prêts				
Autres immobilisations financières	15501	15501		
Clients douteux ou litigieux	60	60		
Autres créances clients	7084	7084		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	21925	21925		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	8507	8507		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6705	6705		
Charges constatées d’avance	2426	2426		
TOTAL ETAT DES CREANCES	63789	63789		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	155968	155968		
Personnel et comptes rattachés	33874	33874		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25522	25522		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	715	715		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2835	2835		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5742	5742		
Groupe et associés	1076585	1076585		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2137	2137		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1303380	1303380		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel