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BILAN MANUFACTURE ALSACIENNE DENREES ALIMENT 2019 Siren 317193183				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles			114000	93000
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions			1016	2376
Installations techniques, matériel et outillage industriels			100769	99756
Autres immobilisations corporelles			71542	72467
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				1680
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières			90730	88727
TOTAL (I)			378058	358008
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements			587095	582738
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis			318698	256590
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes			795	1845
Clients et comptes rattachés			1187552	1248145
Autres créances			204021	260674
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités			897934	1000450
Charges constatées d’avance			72324	53289
TOTAL (II)			3268423	3403734
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)			3646481	3761742
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	240576		240576	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	1281538		1281538	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	24057		24057	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	974828		984937	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-79151		-10108	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2441848		2521000	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	145150		247611	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	761239		763851	
Dettes fiscales et sociales	241332		205843	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	41956		10481	
Autres dettes	14953		12955	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1204632		1240742	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3646481		3761742	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1204632		1236573	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	140980		201923	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			7764409	7652250
Production vendue services			27387	25719
Chiffres d’affaires nets			7791797	7677969
				
Production stockée			62108	-20249
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31680	24193
Autres produits			8	16
Total des produits d’exploitation (I)			7885594	7681930
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4908383	4620068
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4356	155395
Autres achats et charges externes			1561011	1579095
Impôts, taxes et versements assimilés			103067	95870
Salaires et traitements			977554	866780
Charges sociales			364126	333262
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			57484	70718
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1348	6354
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5760	9631
Total des charges d’exploitation (II) 			7974380	7737178
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-88785	-55248
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2081	2532
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2081	2532
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4712	5772
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4712	5772
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2631	-3239
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-91416	-58488
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	24600		7639	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	30152		8637	
Total des produits exceptionnels (VII)	54753		16276	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	40030		8467	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	25833			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	65863		8467	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-11110		7809	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-23375		-40570	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7942430		7700739	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8021581		7710848	
BENEFICE OU PERTE	-79151		-10108	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		103015		21000
Total Immobilisations corporelles		1009483		56212
Total Immobilisations financières		88727		2002
Total Général		1201227		79215
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				124015
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			27117	1038579
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				90730
Total Général			27117	1253324
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	90730		90730	
Clients douteux ou litigieux	2729		2729	
Autres créances clients	1186524	1186524		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	371	371		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	191	191		
Impôts sur les bénéfices	106696	106696		
T. V. A.	38413	38413		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	77144	77144		
Charges constatées d’avance	72324	72324		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1575125	1481665	93459	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	140980	140980		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	4169	4169		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	761239	761239		
Personnel et comptes rattachés	122698	122698		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	97556	97556		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5300	5300		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	15777	15777		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	41956	41956		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	14953	14953		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1204632	1204632		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	41498			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel