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BILAN HOTEL RESTAURANT AU CHASSEUR 2019 Siren 316918606				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7953	7953		
Fonds commercial	164926		164926	164926
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	93355	39186	54169	58897
Constructions	1237894	1112330	125563	145868
Installations techniques, matériel et outillage industriels	156649	148201	8447	12365
Autres immobilisations corporelles	753023	578924	174099	193897
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	722		722	722
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	708		708	708
TOTAL (I)	2415233	1886595	528638	577386
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14851		14851	14990
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				350
Clients et comptes rattachés	4441		4441	3948
Autres créances	20286		20286	40286
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	31490		31490	58712
Charges constatées d’avance	8454		8454	8254
TOTAL (II)	79525		79525	126541
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2494759	1886595	608164	703928
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	190394		213466	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	30796		36928	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	265191		294394	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	213567		260490	
Emprunts et dettes financières divers (4)	10436		11786	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	11410		12553	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	53432		59548	
Dettes fiscales et sociales	37570		47778	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16555		17375	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	342972		409533	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	608164		703928	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	205591		212287	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	278		318	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	742737		742737	846309
Chiffres d’affaires nets	742737		742737	846309
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1696	6383
Autres produits			1072	859
Total des produits d’exploitation (I)			745506	853553
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			152442	180134
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			138	389
Autres achats et charges externes			183723	197746
Impôts, taxes et versements assimilés			19152	20988
Salaires et traitements			210604	257171
Charges sociales			66326	73660
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			71832	75831
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			39	45
Total des charges d’exploitation (II) 			704260	805966
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			41245	47586
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			12	11
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			12	11
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4100	4936
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4100	4936
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4088	-4925
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			37157	42661
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	69			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	69			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-69			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	6292		5733	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	745518		853564	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	714722		816636	
BENEFICE OU PERTE	30796		36928	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			17029	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	14931			
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	709	709		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4442	4442		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	3558	3558		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	14503	14503		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2226	2226		
Charges constatées d’avance	8455	8455		
TOTAL ETAT DES CREANCES	33892	33892		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	278	278		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	213289	87318	125971	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	53432	53432		
Personnel et comptes rattachés	11950	11950		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	10270	10270		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5772	5772		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9578	9578		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	10437	10437		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16556	16556		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	331563	205592	125971	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel