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BILAN HOTEL RESTAURANT AU CHASSEUR 2018 Siren 316918606				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7953	7953		
Fonds commercial	164926		164926	164926
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	93355	34458	58897	63624
Constructions	1237894	1092025	145868	166174
Installations techniques, matériel et outillage industriels	164530	152165	12365	17429
Autres immobilisations corporelles	749145	555248	193897	217104
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	722		722	722
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	708		708	708
TOTAL (I)	2419236	1841850	577386	630691
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14990		14990	15379
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	350		350	
Clients et comptes rattachés	3948		3948	2035
Autres créances	40286		40286	59079
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	58712		58712	72174
Charges constatées d’avance	8254		8254	9131
TOTAL (II)	126541		126541	157800
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2545778	1841850	703928	788491
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	213466		225068	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	36928		48398	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	294394		317466	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	260490		301292	
Emprunts et dettes financières divers (4)	11786		11483	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	12553		8614	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	59548		78038	
Dettes fiscales et sociales	47778		53325	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	17375		18271	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	409533		471024	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	703928		788491	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	212287		246903	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	315		315	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				6
Production vendue services	846309		846309	894977
Chiffres d’affaires nets	846309		846309	894984
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6383	1474
Autres produits			859	63
Total des produits d’exploitation (I)			853553	896522
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			180134	191741
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			389	1682
Autres achats et charges externes			197746	222764
Impôts, taxes et versements assimilés			20988	19918
Salaires et traitements			257171	249921
Charges sociales			73660	72507
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			75831	79015
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			45	45
Total des charges d’exploitation (II) 			805966	837596
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			47586	58925
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			11	12
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			11	12
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4936	5793
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4936	5793
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4925	-5781
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			42661	53144
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			4083	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			4083	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			173	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			173	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			3909	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	5733		8656	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	853564		900617	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	816636		852219	
BENEFICE OU PERTE	36928		48398	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	17029		19346	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		172880		
Total Immobilisations corporelles		2264317		22526
Total Immobilisations financières		1431		
Total Général		2438629		22526
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				172880
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			41918	2244925
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1431
Total Général			41918	2419236
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7953			7953
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1799984	75831	41918	1833897
AMORTISSEMENTS Total Général	1807937	75831	41918	1841850
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	708	708		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3948	3948		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5203	5203		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	8321	8321		
Groupe et associés	24858	24858		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1903	1903		
Charges constatées d’avance	8254	8254		
TOTAL ETAT DES CREANCES	53198	53198		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	318	318		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	260172	75479	181011	3680
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	59548	59548		
Personnel et comptes rattachés	15711	15711		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15448	15448		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6760	6760		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9858	9858		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	11786	11786		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	17375	17375		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	396979	212287	181011	3680
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50264			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	90980			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	8