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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE COLBERT 2015 Siren 314648288				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	170743		170743	170743
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	225327	129843	95484	112700
Autres immobilisations corporelles	379203	318754	60448	73843
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16457		16457	16457
TOTAL (I)	791730	448598	343132	373743
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	23602		23602	30432
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	9429		9429	13257
Marchandises	3771		3771	4210
Avances et acomptes versés sur commandes	553		553	614
Clients et comptes rattachés	3639		3639	4392
Autres créances	166538		166538	140402
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	2267		2267	6149
Disponibilités	13429		13429	27910
Charges constatées d’avance	2874		2874	3584
TOTAL (II)	226101		226101	230951
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1017831	448598	569234	604694
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1075		1075	
Report à nouveau	4899		36026	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	134427		118876	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	184401		199977	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	117648		154078	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55836		62603	
Dettes fiscales et sociales	171451		187053	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	39897		983	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	384832		404717	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	569234		604694	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	315521		292238	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	5167		6	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	32271		32271	37790
Production vendue biens	2003981	-116618	1887363	1725549
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2036252	-116618	1919634	1763339
				
Production stockée			-3828	3354
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			15402	37931
Autres produits			4402	559
Total des produits d’exploitation (I)			1935610	1805182
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			28622	29037
Variation de stock (marchandises)			439	768
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			523493	500990
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6831	-7385
Autres achats et charges externes			221110	222929
Impôts, taxes et versements assimilés			13325	12964
Salaires et traitements			664014	618550
Charges sociales			263377	263970
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			37864	32039
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			922	605
Total des charges d’exploitation (II) 			1759997	1674466
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			175613	130716
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2325	2911
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2325	2911
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8469	8438
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8469	8438
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6144	-5527
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			169469	125189
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	13596			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	13596			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1246		1193	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	12822			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	14068		1193	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-472		-1193	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	34570		5120	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1951531		1808093	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1817104		1689217	
BENEFICE OU PERTE	134427		118876	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	23641		27744	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		615958		
Total Immobilisations financières		16457		
Total Général		803158		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				604530
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16457
Total Général				791730
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	429415	37864	18682	448598
AMORTISSEMENTS Total Général	429415	37864	18682	448598
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	16457			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3639			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés	166538			
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2874			
TOTAL ETAT DES CREANCES	189507	173050	16457	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5167	5167		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	112482	43171	69311	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	55836	55836		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	171451	171451		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	39897	39897		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	384832	315521	69311	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	41591			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel