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BILAN FROID CUISINES INDUSTRIELLES RESTAURATIO 2017 Siren 314490293				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23910	22772	1137	
Fonds commercial	914		914	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	11977	11279	697	
Autres immobilisations corporelles	509549	281091	228457	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	8600		8600	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2681		2681	
Prêts				
Autres immobilisations financières	18316		18316	
TOTAL (I)	575949	315143	260806	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	776785	18369	758416	
Avances et acomptes versés sur commandes	501		501	
Clients et comptes rattachés	5455271	13579	5441692	
Autres créances	516013		516013	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1799855		1799855	
Charges constatées d’avance	65114		65114	
TOTAL (II)	8613543	31948	8581594	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9189492	347091	8842400	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	132000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	13200			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2976810			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	848760			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3970771			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	69440			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	69440			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	97034			
Emprunts et dettes financières divers (4)	323305			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	3223269			
Dettes fiscales et sociales	671234			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2555			
Autres dettes	34757			
Produits constatés d’avance (2)	450031			
TOTAL (IV)	4802189			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8842400			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	4761340			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	614			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10469616		10469616	
Production vendue biens				
Production vendue services	1881066		1881066	
Chiffres d’affaires nets	12350682		12350682	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			133702	
Autres produits			6252	
Total des produits d’exploitation (I)			12495637	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7330319	
Variation de stock (marchandises)			-496951	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8617	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2035345	
Impôts, taxes et versements assimilés			106114	
Salaires et traitements			1487267	
Charges sociales			591635	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			71654	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			24992	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			69440	
Autres charges			30107	
Total des charges d’exploitation (II) 			11258543	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1237094	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			34210	
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2497	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			926	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3423	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10381	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10381	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6958	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1264346	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	652			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6150			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6802			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	521			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4885			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5406			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1395			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	416981			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	12540073			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11691313			
BENEFICE OU PERTE	848760			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	25420			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3271			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		35641		
Total Immobilisations corporelles		520379		
Total Immobilisations financières		29598		
Total Général		586533		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				23910
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				521527
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				29598
Total Général				575950
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	32420	3400	13048	22772
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	272585	68254	48468	292371
AMORTISSEMENTS Total Général	305005	71654	61515	315143
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				35150
Provisions pour garanties données aux clients				34290
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	25338	69440	25338	69440
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	25338	69440	25338	69440
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		69440	25338	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18316			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	65115			
TOTAL ETAT DES CREANCES	6054716	6036400	18316	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	615	615		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	96419	55570	40849	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	3223270	3223270		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	2556	2556		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	358063	358063		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	450032	450032		
TOTAL – ETAT DES DETTES	4802189	4761340	40849	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	50313			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel