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BILAN HOSTELLERIE SAINT LOUIS 2020 Siren 313621658				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6649	5111	1539	1639
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	51833		51833	51833
Constructions	1458158	1006974	451184	487810
Installations techniques, matériel et outillage industriels	206456	170795	35661	39344
Autres immobilisations corporelles	418226	400390	17836	22198
Immobilisations en cours				3
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8059		8059	8059
TOTAL (I)	2149382	1583269	566113	610882
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16009		16009	12873
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	326		326	256
Clients et comptes rattachés				90
Autres créances	25641		25641	6858
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	4395	3742	653	926
Disponibilités	32501		32501	48839
Charges constatées d’avance	9286		9286	11622
TOTAL (II)	88157	3742	84415	81464
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2237539	1587012	650528	692346
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	41161		41161	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	27441		27441	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10075		10075	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	240665		265626	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-113805		-24961	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	205536		319342	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	263444		185215	
Emprunts et dettes financières divers (4)	80379		83443	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	3528		1568	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	23774		39476	
Dettes fiscales et sociales	73819		61414	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	48		1889	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	444992		373005	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	650528		692346	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme			5959	
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	285175		228929	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	895		907	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	389561		389561	836061
Chiffres d’affaires nets	389561		389561	836061
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			24071	4035
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10208	23341
Autres produits			9	
Total des produits d’exploitation (I)			423850	863437
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			88691	166178
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3136	3227
Autres achats et charges externes			158853	214825
Impôts, taxes et versements assimilés			15369	20114
Salaires et traitements			252587	338241
Charges sociales			-35874	77858
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			51881	57744
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3950	3827
Total des charges d’exploitation (II) 			532323	882014
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-108473	-18576
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1	1
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				183
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1	184
Dotations financières sur amortissements et provisions			274	38
Intérêts et charges assimilées			5206	6540
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5480	6578
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5479	-6394
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-113951	-24970
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	164		17	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	164		17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	18		8	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	18		8	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	146		9	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	424015		863638	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	537821		888600	
BENEFICE OU PERTE	-113805		-24961	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	10208		23341	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	1146		7580	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	3864		3820	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		6649		
Total Immobilisations corporelles		2128592		7112
Total Immobilisations financières		8059		
Total Général		2143300		7112
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				6649
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1030	2134674
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8059
Total Général			1030	2149382
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5011	100		5111
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1527408	51781	1030	1578159
AMORTISSEMENTS Total Général	1532418	51881	1030	1583269
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	3469	274		3742
Total Provisions pour dépréciation	3469	274		3742
TOTAL GENERAL	3469	274		3742
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières		274		
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel