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BILAN CAFE LA CROISSANTERIE 2020 Siren 312733702				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	103665	103665		820176
Autres immobilisations incorporelles	7622	7622		16007
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	267759	266602	1157	2359
Installations techniques, matériel et outillage industriels	208471	194425	14047	24666
Autres immobilisations corporelles	703506	703056	449	449616
Immobilisations en cours				10030
Avances et acomptes				5
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	73206		73206	110359
TOTAL (I)	1364230	1275370	88859	1433213
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20941		20941	21315
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	34262		34262	21820
Autres créances	141501		141501	88121
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13725		13725	27482
Charges constatées d’avance	81917		81917	121411
TOTAL (II)	292346		292346	280147
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1656576	1275370	381206	1713360
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	1613300		1613300	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation			8	
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-3038024		-2434592	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1828274		-603432	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-3252998		-1424724	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	70200			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	70200			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	3091333		2664367	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	382774		388884	
Dettes fiscales et sociales	85690		80957	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4208		3876	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3564004		3138084	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	381206		1713360	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	735066		735066	1362034
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	735066		735066	1362034
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			16287	1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				6122
Autres produits			4	2
Total des produits d’exploitation (I)			751357	1369159
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2004	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			252598	483462
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			373	5765
Autres achats et charges externes			640306	831130
Impôts, taxes et versements assimilés			21128	19617
Salaires et traitements			225649	385478
Charges sociales			1675	80328
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			84559	115758
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			36392	61963
Total des charges d’exploitation (II) 			1264683	1983500
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-513326	-614342
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			34741	32740
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			34741	32740
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-34741	-32740
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-548067	-647082
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	23013		63252	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	20127		380	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	43140		63632	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	23704		19240	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	934783		743	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	364860			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1323348		19982	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1280207		43650	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	794497		1432791	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2622771		2036223	
BENEFICE OU PERTE	-1828274		-603432	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		836433		
Total Immobilisations corporelles		1733063		16832
Total Immobilisations financières		110359		396
Total Général		2679855		17228
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			725145	111288
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			570159	1179736
Prêts et immobilisations financières			37549	
Total Immobilisations financières			37549	73206
Total Général			1332854	1364230
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	250		250	
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1246393	84559	350241	980710
AMORTISSEMENTS Total Général	1246643	84559	350491	980710
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	73206		73206	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	34262	34262		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	19833	19833		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	61789	61789		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	24949	24949		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	34931	34931		
Charges constatées d’avance	81917	81917		
TOTAL ETAT DES CREANCES	330886	257680	73206	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	3091333	3091333		
Fournisseurs et comptes rattachés	382774	382774		
Personnel et comptes rattachés	49761	49761		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	14277	14277		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5645	5645		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16006	16006		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4208	4208		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3564004	3564004		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel