ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN CUISINE AS 2017 Siren 312311038 ACTIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 264027 230720 33307 Fonds commercial 1433021 178000 1255021 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 213999 205513 8486 Constructions 1272161 1212018 60144 Installations techniques, matériel et outillage industriels 5811053 5096412 714641 Autres immobilisations corporelles 727569 632996 94574 Immobilisations en cours Avances et acomptes 1411 1411 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 252637 10000 242637 Créances rattachées à des participations 426716 308883 117833 Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières 47014 47014 TOTAL (I) 10449610 7874541 2575069 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 1135480 45716 1089764 En cours de production de biens 295163 295163 En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 127254 127254 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 32700 32700 Clients et comptes rattachés 1216171 182900 1033271 Autres créances 325554 1492 324061 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement 300000 300000 Disponibilités 382605 382605 Charges constatées d’avance 149197 149197 TOTAL (II) 3964124 230108 3734015 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 14413734 8104650 6309084 PASSIF Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Capital social ou individuel 449500 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 1582063 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 44500 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 2074086 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -938743 Subventions d’investissement 56698 Provisions réglementées TOTAL (I) 3268105 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 74219 Provisions pour charges TOTAL (III) 74219 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 449790 Emprunts et dettes financières divers (4) 39955 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 1088408 Dettes fiscales et sociales 1212804 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 173022 Produits constatés d’avance (2) 2693 TOTAL (IV) 2966673 (V) 88 TOTAL GENERAL (I à V) 6309084 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 2845462 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 201566 Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 10799397 78572 10877969 Production vendue services 185510 35 185546 Chiffres d’affaires nets 10984907 78607 11063514 Production stockée -40007 Production immobilisée Subventions d’exploitation 23754 Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 185165 Autres produits 31077 Total des produits d’exploitation (I) 11263503 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 4820529 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -110703 Autres achats et charges externes 2734850 Impôts, taxes et versements assimilés 278619 Salaires et traitements 3075414 Charges sociales 1145768 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 187203 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 75518 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 2824 Autres charges 65287 Total des charges d’exploitation (II) 12275309 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -1011806 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 27789 Reprises sur provisions et transferts de charges 1717 Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 29505 Dotations financières sur amortissements et provisions 1988 Intérêts et charges assimilées 100306 Différences négatives de change 291 Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement 5739 Total des charges financières (VI) 108324 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -78818 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -1090624 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 278879 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 7138 Reprises sur provisions et transferts de charges 600 Total des produits exceptionnels (VII) 286617 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 22129 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 112606 Total des charges exceptionnelles (VIII) 134735 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 151881 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 11579625 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 12518368 BENEFICE OU PERTE -938743 Renvois : Cre_dit-bail mobilier 678 Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 122912 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) 12483 Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles Total Immobilisations corporelles Total Immobilisations financières Total Général Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières Total Général Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles AMORTISSEMENTS Total Général Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours 55944 10228 45716 Sur comptes clients 161500 75516 33162 184392 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 219160 75516 34879 230108 TOTAL GENERAL 219160 75516 34879 230108 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux Autres créances clients (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) Charges constatées d’avance TOTAL ETAT DES CREANCES 2164652 1690922 473731 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 449790 328579 121211 Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers 39955 39955 Fournisseurs et comptes rattachés 1088408 1088408 Personnel et comptes rattachés Sécurité sociale et autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T.V.A. Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 1212804 1212804 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 173022 173022 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance 2693 2693 TOTAL – ETAT DES DETTES 2966673 2845462 121211 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2017 Exercice precédent 2016 Effectif moyen du personnel