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BILAN CENTRE OENOLOGIQUE DE BOURGOGNE 2021 Siren 312149149				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	246824	55106	191717	
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	133392		133392	
Autres immobilisations incorporelles	153858	106739	47118	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	931906	748186	183719	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	289644	237552	52091	
Autres immobilisations corporelles	147519	103757	43762	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	34		34	
Prêts				
Autres immobilisations financières	353		353	
TOTAL (I)	1903533	1251343	652190	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	24655		24655	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	56595		56595	
Avances et acomptes versés sur commandes	300		300	
Clients et comptes rattachés	119431	4908	114523	
Autres créances	50088		50088	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	371609	11046	360563	
Disponibilités	23047		23047	
Charges constatées d’avance	39884		39884	
TOTAL (II)	685612	15954	669658	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2589146	1267297	1321848	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	431300			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	914			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	43130			
Réserves statutaires ou contractuelles	3932			
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	1274			
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	578090			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-110513			
Subventions d’investissement	39544			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	987673			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	25281			
Emprunts et dettes financières divers (4)	102			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	45046			
Dettes fiscales et sociales	260430			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3314			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	334175			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1321848			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	334175			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	112			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	105435		105435	
Production vendue biens				
Production vendue services	1282749		1282749	
Chiffres d’affaires nets	1388184		1388184	
				
Production stockée			-15796	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5191	
Autres produits			6	
Total des produits d’exploitation (I)			1377586	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			43588	
Variation de stock (marchandises)			-24466	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			106064	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			21293	
Autres achats et charges externes			320714	
Impôts, taxes et versements assimilés			27516	
Salaires et traitements			616532	
Charges sociales			287513	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			101928	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2001	
Total des charges d’exploitation (II) 			1502688	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-125101	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			230	
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges			9999	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			603	
Total des produits financiers (V)			10833	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			452	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			452	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			10381	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-114720	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4206			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4206			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4206			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1392626			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1503140			
BENEFICE OU PERTE	-110513			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7337			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	4668			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1903			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		246824		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		243242		49320
Total Immobilisations corporelles		1381436		67908
Total Immobilisations financières		370		18
Total Général		1871872		117246
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				246824
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			5311	287251
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			80273	1369071
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				388
Total Général			85584	1903534
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	42983	12124		55107
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	106581	5470	5311	106740
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1040165	84335	35003	1089497
AMORTISSEMENTS Total Général	1189729	101928	40314	1251343
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	353		353	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	119431	119431		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	50089	50089		
Charges constatées d’avance	39884	39884		
TOTAL ETAT DES CREANCES	209757	209404	353	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	112	112		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	25169	25169		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	45046	45046		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	260430	260430		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	103	103		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3314	3314		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	334175	334175		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	41549			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel