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BILAN BOULANGERIE WOIRGARD 2018 Siren 311961569				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3328	3219	108	892
Fonds commercial	18293		18293	18293
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	142353	123952	18400	31339
Installations techniques, matériel et outillage industriels	402625	305428	97196	79468
Autres immobilisations corporelles	318291	197043	121247	56054
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1104		1104	1104
Prêts				
Autres immobilisations financières	6232		6232	6232
TOTAL (I)	892228	629644	262583	193384
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	20697		20697	25214
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				700
Clients et comptes rattachés	52137		52137	55866
Autres créances	313215		313215	184227
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	27987		27987	30235
Charges constatées d’avance	1199		1199	2309
TOTAL (II)	415238		415238	298553
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1307466	629644	677821	491937
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	45734		45734	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4573		4573	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	178840		179709	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	5264		-868	
Subventions d’investissement	16200			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	250613		229149	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	203565		132010	
Emprunts et dettes financières divers (4)			11093	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	80388		45687	
Dettes fiscales et sociales	69714		73997	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	73539			
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	427207		262788	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	677821		491937	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				22
Production vendue biens	895835	10735	906571	839620
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	895835	10735	906571	839643
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4390	13095
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17688	23405
Autres produits			43	19
Total des produits d’exploitation (I)			928694	876163
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			261529	239895
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4516	-9589
Autres achats et charges externes			258672	221769
Impôts, taxes et versements assimilés			6332	6384
Salaires et traitements			274913	297879
Charges sociales			57000	68025
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			51008	51512
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			206	238
Total des charges d’exploitation (II) 			914181	876116
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			14513	47
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			14	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			567	2766
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			581	1337
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12159	7705
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12159	7192
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11578	-5855
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2935	-5807
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			12	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1800		36000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1800		36012	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	270		74	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			33666	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	270		33740	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1530		2272	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-800		-2667	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	931075		913513	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	925811		914382	
BENEFICE OU PERTE	5264		-868	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			50809	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		21622		
Total Immobilisations corporelles		891610		120208
Total Immobilisations financières		7336		
Total Général		920568		120208
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				21622
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			148548	863270
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				7336
Total Général			148548	892228
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2436	783		3219
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	724748	50226	148548	626425
AMORTISSEMENTS Total Général	727184	51009	148548	629645
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6232		6232	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	52138	52138		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	443	443		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	16758	16758		
T. V. A.	25098	25098		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6121	6121		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	264795	264795		
Charges constatées d’avance	1200	1200		
TOTAL ETAT DES CREANCES	372785	366553	6232	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	71025	71025		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	132541	37376	95165	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	80389	80389		
Personnel et comptes rattachés	45854	45854		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22700	22700		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1160	1160		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	73540	73540		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	427208	332043	95165	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	9000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	31454			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel