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BILAN CAFETERIA GREENWICH 2019 Siren 310307418				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	1003529		1003529	1003529
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	973321	462000	511321	585337
Installations techniques, matériel et outillage industriels	204124	160210	43915	54048
Autres immobilisations corporelles	1503830	973865	529965	663042
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				25600
Autres participations	25600		25600	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	3710405	1596074	2114330	2331557
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5194		5194	3814
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	31413		31413	26668
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5510		5510	
Autres créances	101905		101905	209547
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	284116		284116	268453
Charges constatées d’avance	1390		1390	2058
TOTAL (II)	429529		429529	510542
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4139933	1596074	2543859	2842099
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	160000		160000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	872000		872000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3200		3200	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-465269		-417326	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-33938		-47942	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	535993		569931	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1193842		1379692	
Emprunts et dettes financières divers (4)	151980		156614	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	335017			
Dettes fiscales et sociales	320116		731563	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	6911		4298	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2007866		2272168	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2543859		2842099	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1005821			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3128835		3128835	2962682
Production vendue biens	240		240	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	3129075		3129075	2962682
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			26205	37427
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			3155279	3000109
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			969497	910177
Variation de stock (marchandises)			-4745	-3831
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			31381	30071
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1380	-323
Autres achats et charges externes			647283	663271
Impôts, taxes et versements assimilés			63498	67963
Salaires et traitements			1002905	932783
Charges sociales			232569	283220
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			232739	239716
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			954	870
Total des charges d’exploitation (II) 			3174700	3123920
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-19421	-123811
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			780	740
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			18	56
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			798	796
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28208	33042
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			28208	33042
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-27411	-32246
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-46832	-156056
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4974		2577	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4974		2577	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4568		4058	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1228			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5796		4058	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-822		-1481	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-13716		-109595	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3161051		3003482	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3194989		3051424	
BENEFICE OU PERTE	-33938		-47942	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	25959			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	731			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1003529		
Total Immobilisations corporelles		2670627		16740
Total Immobilisations financières		25600		
Total Général		3699757		16740
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1003529
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6092	2681275
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				25600
Total Général			6092	3710405
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1368199	232739	4864	1596074
AMORTISSEMENTS Total Général	1368199	232739	4864	1596074
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	25	25		
Autres créances clients	5485	5485		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	650	650		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	35330	35330		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	65925	65925		
Charges constatées d’avance	1390	1390		
TOTAL ETAT DES CREANCES	108805	108805		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1193842	191797	632824	369221
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	335017	335017		
Personnel et comptes rattachés	196183	196183		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	83675	83675		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	26051	26051		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	14208	14208		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	151980	151980		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6911	6911		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2007866	1005821	632824	369221
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	185426			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel