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BILAN CAFETERIA GREENWICH 2018 Siren 310307418				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	1003529		1003529	1003529
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	973321	387984	585337	659352
Installations techniques, matériel et outillage industriels	193476	139427	54048	78040
Autres immobilisations corporelles	1503829	840786	663042	803388
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	25600		25600	25600
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	3699756	1368198	2331557	2569910
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3814		3814	3491
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	26668		26668	22837
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	209793	245	209547	206234
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	268453		268453	277162
Charges constatées d’avance	2058		2058	1066
TOTAL (II)	510787	245	510542	510792
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4210544	1368444	2842099	3080702
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	160000		160000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	872000		872000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3200		3200	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-417326		-416239	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-47942		-1086	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	569931		617873	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1379692		1562037	
Emprunts et dettes financières divers (4)	156614		253681	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés				
Dettes fiscales et sociales	731563		642812	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4298		4298	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2272168		2462829	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2842099		3080702	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	156614			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			2962682	2934964
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			2962682	2934964
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			37427	32576
Autres produits				412
Total des produits d’exploitation (I)			3000109	2967952
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			910177	884663
Variation de stock (marchandises)			-3831	-3486
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			30071	27299
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-323	1073
Autres achats et charges externes			663271	640014
Impôts, taxes et versements assimilés			67963	52125
Salaires et traitements			932783	929272
Charges sociales			283220	284709
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			239716	248745
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			870	735
Total des charges d’exploitation (II) 			3123920	3065148
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-123811	-97197
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			740	796
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			56	14
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			796	810
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			33042	36852
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			33042	36852
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-32246	-36042
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-156056	-133239
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2577		59135	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2577		59135	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4058		19864	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4058		19864	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1481		39271	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-109595		-92881	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3003482		3027897	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3051424		3028984	
BENEFICE OU PERTE	-47942		-1087	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1003529		
Total Immobilisations corporelles		2694536		1363
Total Immobilisations financières		25600		
Total Général		3723665		1363
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1003529
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			25272	2670627
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				25600
Total Général			25272	3699757
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1153755	239716	25272	1368199
AMORTISSEMENTS Total Général	1153755	239716	25272	1368199
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	671	426	245	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	671	426	245	
TOTAL GENERAL	671	426	245	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		426		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	270	270		
Autres créances clients	4874	4874		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1291	1291		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	41054	41054		
Autres impôts, taxes versements assimilés	16	16		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	162288	162288		
Charges constatées d’avance	2059	2059		
TOTAL ETAT DES CREANCES	211852	211852		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1379693	188654	725102	465937
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	409556	409556		
Personnel et comptes rattachés	174171	174171		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	102616	102616		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	26805	26805		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	18416	18416		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	156614	156614		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4298	4298		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2272168	1081129	725102	465937
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel