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BILAN L AUBERGE 2020 Siren 309716801				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	25600	600	25000	25000
Fonds commercial	198184		198184	198184
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	542757	536760	5997	9442
Installations techniques, matériel et outillage industriels	330554	326547	4007	6678
Autres immobilisations corporelles	487626	458445	29181	43824
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2700		2700	2700
Créances rattachées à des participations	107088		107088	157254
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	27392		27392	26944
TOTAL (I)	1721901	1322352	399549	470026
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	21155		21155	36870
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	72134		72134	4854
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	104274		104274	108911
Charges constatées d’avance				2061
TOTAL (II)	197563		197563	152696
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1919464	1322352	597112	622721
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	30080		30080	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	162088		162088	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3008		3008	
Réserves statutaires ou contractuelles	493		493	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	151801		97823	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-68988		69978	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	278481		363470	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	125222		34315	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5788		7352	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	86969		89907	
Dettes fiscales et sociales	100652		111179	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			16500	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	318631		259252	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	597112		622721	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	699056		699056	1495453
Chiffres d’affaires nets	699056		699056	1495453
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			62121	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6000	934
Autres produits			50	148
Total des produits d’exploitation (I)			767227	1496535
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			239205	487483
Variation de stock (marchandises)			15715	-3647
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			309989	366056
Impôts, taxes et versements assimilés			9453	19602
Salaires et traitements			274333	386901
Charges sociales			-79117	125056
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			23013	24724
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2098	3513
Total des charges d’exploitation (II) 			794689	1409688
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-27462	86846
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1225	1203
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1225	1203
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			37906	301
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			37906	301
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-36681	902
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-64142	87748
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1473			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1473			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6319		6121	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6319		6121	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4846		-6121	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			11650	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	769925		1497737	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	838914		1427759	
BENEFICE OU PERTE	-68988		69978	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		223784		
Total Immobilisations corporelles		1358683		2254
Total Immobilisations financières		186898		26032
Total Général		1769365		28286
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				223784
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1360937
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			75750	137180
Total Général			75750	1721901
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	600			600
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1298739	23013		1321752
AMORTISSEMENTS Total Général	1299339	23013		1322352
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	107088		107088	
Prêts				
Autres immobilisations financières	27392		27392	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1775	1775		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4721	4721		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	54982	54982		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	10656	10656		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	206613	72134	134480	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	125222	9205	116017	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	86969	86969		
Personnel et comptes rattachés	40970	40970		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	46545	46545		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	678	678		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12458	12458		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	5788	5788		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	318631	202614	116017	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	9093			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel