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BILAN L AUBERGE 2019 Siren 309716801				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	25600	600	25000	
Fonds commercial	198184		198184	198184
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	542757	533315	9442	13019
Installations techniques, matériel et outillage industriels	330554	323876	6678	10168
Autres immobilisations corporelles	485372	441548	43824	56765
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2700		2700	2700
Créances rattachées à des participations	157254		157254	133112
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	26944		26944	26362
TOTAL (I)	1769365	1299339	470026	440309
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	36870		36870	33223
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	4854		4854	21494
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	108911		108911	110428
Charges constatées d’avance	2061		2061	25648
TOTAL (II)	152696		152696	190793
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1922060	1299339	622721	631102
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	30080		30080	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	162088		162088	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3008		3008	
Réserves statutaires ou contractuelles	493		493	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	97823		84859	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	69978		67964	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	363470		348492	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	34315			
Emprunts et dettes financières divers (4)	7352		16345	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	89907		113393	
Dettes fiscales et sociales	111179		136371	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16500		16500	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	259252		282610	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	622721		631102	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1495453		1495453	1459714
Chiffres d’affaires nets	1495453		1495453	1459714
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			934	5966
Autres produits			148	206
Total des produits d’exploitation (I)			1496535	1465886
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			487483	456075
Variation de stock (marchandises)			-3647	-2975
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			366056	354599
Impôts, taxes et versements assimilés			19602	26698
Salaires et traitements			386901	394864
Charges sociales			125056	129010
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24724	26205
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3513	6130
Total des charges d’exploitation (II) 			1409688	1390606
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			86846	75280
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1203	1227
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1203	1227
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			301	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			301	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			902	1227
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			87748	76507
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6121		1607	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6121		1607	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-6121		-1607	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	11650		6936	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1497737		1467113	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1427759		1399149	
BENEFICE OU PERTE	69978		67964	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		198784		25000
Total Immobilisations corporelles		1353967		4717
Total Immobilisations financières		162174		25951
Total Général		1714924		55668
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				223784
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1358683
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			1227	186898
Total Général			1227	1769365
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	600			600
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1274015	24724		1298739
AMORTISSEMENTS Total Général	1274615	24724		1299339
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	157254		157254	
Prêts				
Autres immobilisations financières	26944		26944	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1750	1750		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	3104	3104		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2061	2061		
TOTAL ETAT DES CREANCES	191113	6915	184198	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	34315	9093	25222	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	89907	89907		
Personnel et comptes rattachés	57507	57507		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31310	31310		
Impôts sur les bénéfices	3737	3737		
T.V.A.	9671	9671		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8953	8953		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	7352	7352		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16500	16500		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	259252	234030	25222	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	41000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	6685			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel