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BILAN RESTAURANT LES CHENUS 2023 Siren 309033538				
				
ACTIF	Exercice clos le 2023			Exercice precédent 2022
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	4192	0	4192	0
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	175450	175450	0	0
Installations techniques, matériel et outillage industriels	773545	522463	251082	0
Autres immobilisations corporelles	3913009	1521629	2391380	0
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	51251	0	51251	0
TOTAL (I)	4917448	2219542	2697905	0
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	732921	0	732921	0
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	52736	0	52736	0
Avances et acomptes versés sur commandes	74772	0	74772	0
Clients et comptes rattachés	42677	0	42677	0
Autres créances	345465	0	345465	0
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1841220	0	1841220	0
Charges constatées d’avance	416120	0	416120	0
TOTAL (II)	3505912	0	3505912	0
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8423359	2219542	6203817	0
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2023		Exercice precédent 2022	
				
 Capital social ou individuel	142152		0	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	15147		0	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-65353		0	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	642595		0	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	734541		0	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2208879		0	
Emprunts et dettes financières divers (4)	406646		0	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2527066		0	
Dettes fiscales et sociales	326684		0	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5469276		0	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6203817		0	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3671760		0	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2023			Exercice precédent 2022
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	143666	0	143666	0
Production vendue biens	7310656	0	7310656	0
Production vendue services	22586	10000	32586	0
Chiffres d’affaires nets	7476907	10000	7486907	0
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			116675	0
Autres produits			4074	0
Total des produits d’exploitation (I)			7607655	0
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			86068	0
Variation de stock (marchandises)			-17951	0
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1838044	0
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-258792	0
Autres achats et charges externes			2382692	0
Impôts, taxes et versements assimilés			44579	0
Salaires et traitements			1272099	0
Charges sociales			838345	0
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			526871	0
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			68780	0
Total des charges d’exploitation (II) 			6780735	0
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			826921	0
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			215	0
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			215	0
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			27195	0
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			27195	0
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-26981	0
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			799940	0
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2023		Exercice precédent 2022	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	51388		0	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	51388		0	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-51388		0	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	105957		0	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7607870		0	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6965274		0	
BENEFICE OU PERTE	642595		0	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	116675		0	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	63552		0	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4192	0	0
Total Immobilisations corporelles		3950610	0	911395
Total Immobilisations financières		78797	0	0
Total Général		4033599	0	911395
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		0	0	4192
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		0	0	4862005
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		0	27546	51251
Total Général		0	27546	4917448
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1692671	526871	0	2219542
AMORTISSEMENTS Total Général	1692671	526871	0	2219542
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	51251	0	51251	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	42677	42677	0	
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	316665	316665	0	
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2830	2830	0	
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	25971	25971	0	
Charges constatées d’avance	416120	416120	0	
TOTAL ETAT DES CREANCES	855513	804262	51251	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2208879	411364	1525784	271732
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2527066	2527066	0	0
Personnel et comptes rattachés	141744	141744	0	0
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	123971	123971	0	0
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	25061	25061	0	0
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	35908	35908	0	0
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	406646	406646	0	0
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5469276	3671760	1525784	271732
Emprunts souscrits en cours d’exercice	698029	0	0	0
Emprunts remboursés en cours d’exercice	320881			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2023		Exercice precédent 2022	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2023		Exercice precédent 2022	
				
Effectif moyen du personnel