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BILAN DUVAL TRAITEUR 2018 Siren 308635788				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	63514	61957	1557	
Fonds commercial	111974		111974	111973
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	652379	285088	367291	432921
Autres immobilisations corporelles	2419789	709604	1710185	1870059
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1876		1876	787
Autres immobilisations financières	208884		208884	194621
TOTAL (I)	3458416	1056649	2401767	2610363
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	305662		305662	308559
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	57642		57642	52196
Marchandises	29370		29370	32983
Avances et acomptes versés sur commandes	5879		5879	208
Clients et comptes rattachés	308747		308747	825250
Autres créances	746219		746219	1225165
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	993735		993735	646141
Charges constatées d’avance	89259		89259	89842
TOTAL (II)	2536513		2536513	3180349
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5994928	1056649	4938279	5790712
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	500000		500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50000		50000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2784987		2771982	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1181883		13004	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2153104		3334987	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	780000			
TOTAL (III)	780000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	8535		16979	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	177190		222649	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	896073		1099882	
Dettes fiscales et sociales	908020		1092015	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	15358		24197	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2005175		2455725	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4938279		5790712	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1827985		2233193	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1222121		1222121	957325
Production vendue biens	4279381		4279381	4327386
Production vendue services	4226894		4226894	3702295
Chiffres d’affaires nets	9728396		9728396	8987007
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			26909	12
Autres produits			14	14
Total des produits d’exploitation (I)			9755319	8987034
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			540114	481310
Variation de stock (marchandises)			3613	345
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1003958	994757
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5794	-11773
Autres achats et charges externes			3444828	2948856
Impôts, taxes et versements assimilés			160116	157864
Salaires et traitements			3093097	2922654
Charges sociales			1269799	1201979
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			245996	242190
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			19	56
Total des charges d’exploitation (II) 			9755745	8938242
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-425	48792
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5300	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5300	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1014	2128
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				680
Total des charges financières (VI)			1014	2809
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			4286	-2809
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3860	45983
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	11180		10474	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11180		10474	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1181431		14268	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	26420			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1207851		14269	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1196671		-3794	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-10928		29184	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9771799		8997509	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	10953682		8984504	
BENEFICE OU PERTE	-1181883		13004	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		173387		2100
Total Immobilisations corporelles		3061630		46368
Total Immobilisations financières		195408		505913
Total Général		3430427		554381
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			-98	175488
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			35830	3072168
Prêts et immobilisations financières			490561	
Total Immobilisations financières			490561	210760
Total Général			526390	3458416
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	61414	542	-17	61957
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	758649	245453	9408	994692
AMORTISSEMENTS Total Général	820063	245996	9407	1056649
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer		780000		780000
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		780000		780000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL		780000		780000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		780000		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1876	1876		
Autres immobilisations financières	208884	208884		
Clients douteux ou litigieux	9918			
Autres créances clients	298829			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	9657			
Impôts sur les bénéfices	444971			
T. V. A.	184639			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	100000			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6952			
Charges constatées d’avance	89259			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1354985	1354985		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2260	2260		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	6275	6275		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	896073	896073		
Personnel et comptes rattachés	338645	338645		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	287315	287315		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	195851	195851		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	86210	86210		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15358	15358		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1827985	1827985		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	8341			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel