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BILAN MENU BONNE DAME JEAN BONNARDEL 2019 Siren 306795683				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	112222	104708	7514	4139
Fonds commercial	4573		4573	4573
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	50569	50569		2699
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1587989	1220255	367734	520287
Autres immobilisations corporelles	723562	499253	224309	118233
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				2717
Prêts	14493		14493	2793
Autres immobilisations financières	74451		74451	71251
TOTAL (I)	2567859	1874785	693074	726693
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	284070		284070	221302
En cours de production de biens				
En cours de production de services	5066344	98164	4968180	4720649
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1205020		1205020	2998574
Autres créances	2335675		2335675	3091909
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	3106489		3106489	5645945
Disponibilités	2786233		2786233	450054
Charges constatées d’avance	111306		111306	12686
TOTAL (II)	14895137	98164	14796973	17141119
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	17462997	1972949	15490048	17867812
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	1500000		1500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	150000		150000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			1920000	
Report à nouveau	7752		1666	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	839762		1006474	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2497514		4578139	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	11139		11139	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	11139		11139	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	336314		538459	
Emprunts et dettes financières divers (4)	8305		972143	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	7134642		5548499	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2536344		3250722	
Dettes fiscales et sociales	2503097		2555687	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2979		2979	
Produits constatés d’avance (2)	459713		410045	
TOTAL (IV)	12981395		13278534	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	15490048		17867812	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	12815665		12969459	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			45308	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1468		1468	947
Production vendue biens				
Production vendue services	20054032		20054032	13198024
Chiffres d’affaires nets	20055500		20055500	13198971
				
Production stockée			345695	-257344
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			438420	172589
Autres produits			2948	179563
Total des produits d’exploitation (I)			20842562	13293780
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5494183	3718934
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-62769	2968
Autres achats et charges externes			8041491	5263955
Impôts, taxes et versements assimilés			233976	131748
Salaires et traitements			4062545	2424523
Charges sociales			1359219	797642
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			242474	188814
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			98164	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				11139
Autres charges			836	1463
Total des charges d’exploitation (II) 			19470120	12541184
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1372442	752596
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			114986	155806
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			23045	23045
Total des produits financiers (V)			164428	178852
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3568	2721
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			118271	51174
Total des charges financières (VI)			121839	53895
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			42589	124957
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1415031	877553
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	10000		495565	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	10000		495565	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	11895		3915	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2563		58957	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	14458		62872	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4458		432693	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	199349		91616	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	371462		212157	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	21016990		13968197	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	20177228		12961724	
BENEFICE OU PERTE	839762		1006474	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	438420		147725	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		104753		12252
Total Immobilisations corporelles		2237777		186982
Total Immobilisations financières		76761		14900
Total Général		2419291		214134
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			210	116795
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			62642	2362120
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2716	88944
Total Général			65568	2567859
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	96040	8878	210	104708
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1596558	233596	60077	1770077
AMORTISSEMENTS Total Général	1692598	242474	60287	1874785
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				11139
Total Provisions pour risques et charges	11139			11139
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		98164		98164
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		98164		98164
TOTAL GENERAL	11139	98164		109303
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		98164		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	14493	3593	10900	
Autres immobilisations financières	74451	3200	71251	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1205020	1205020		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	101374	101374		
T. V. A.	2227458	2227458		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6843	6843		
Charges constatées d’avance	111306	111306		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3740945	3658794	82151	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	336314	170584	165730	
Emprunts et dettes financières divers	2536344	2536344		
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés	517119	517119		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	335795	335795		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1576447	1576447		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	73737	73737		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8306	8306		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2979	2979		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	459713	459713		
TOTAL – ETAT DES DETTES	5846754	5681024	165730	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	75000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	231837			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel