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BILAN EURO-FROMAGE 2018 Siren 306127176				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3515	3515		
Fonds commercial	187059		187059	187059
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	753403		753403	753403
Constructions	2328990	1983603	345387	460018
Installations techniques, matériel et outillage industriels	624458	571562	52896	14239
Autres immobilisations corporelles	1166187	915437	250750	286497
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	63889		63889	5530
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	8318		8318	12112
Autres immobilisations financières	457		457	457
TOTAL (I)	5136279	3474118	1662161	1719318
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	29350		29350	21122
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	880360		880360	758434
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7499393	28911	7470481	6928852
Autres créances	1531846		1531846	1581738
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4715		4715	64087
Charges constatées d’avance	178062		178062	95769
TOTAL (II)	10123729	28911	10094818	9450004
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	15260009	3503029	11756979	11169323
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	198184		198184	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	30489		30489	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	19818		19818	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	213770		213770	
Report à nouveau	-261175		-266105	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	16974		4930	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	218061		201087	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	57349		84558	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	57349		84558	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	23400			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	8639339		8964457	
Dettes fiscales et sociales	678087		566069	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	46200			
Autres dettes	2094541		1353150	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	11481568		10883677	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	11756979		11169323	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	11481568		10883677	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	63583657		63583657	62885339
Production vendue biens	1793		1793	1981
Production vendue services	878280		878280	896147
Chiffres d’affaires nets	64463732		64463732	63783469
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			220897	217277
Autres produits			15	23
Total des produits d’exploitation (I)			64684644	64000769
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			52306208	51806347
Variation de stock (marchandises)			-121925	36533
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			436059	381645
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-8228	2171
Autres achats et charges externes			9161400	8917906
Impôts, taxes et versements assimilés			318330	337761
Salaires et traitements			1647804	1610771
Charges sociales			775488	666256
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			193237	222560
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			10585	13881
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5076	4260
Total des charges d’exploitation (II) 			64724036	64000098
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-39391	671
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			393	43
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			393	43
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-393	-43
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-39785	627
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			78	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	49997		15483	
Reprises sur provisions et transferts de charges	27209		71535	
Total des produits exceptionnels (VII)	77206		87097	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	825		1294	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	19621		24150	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			57349	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	20446		82794	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	56760		4302	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	64761851		64087866	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	64744877		64082936	
BENEFICE OU PERTE	16974		4930	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	19607			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	216232		214895	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		190574		
Total Immobilisations corporelles		4870224		159496
Total Immobilisations financières		12570		
Total Général		5073369		159496
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				190574
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			92791	4936928
Prêts et immobilisations financières			3794	
Total Immobilisations financières			3794	8775
Total Général			96586	5136279
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3515			3515
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3350535	193237	73169	3470603
AMORTISSEMENTS Total Général	3354050	193237	73169	3474116
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				57349
Total Provisions pour risques et charges	84558		27209	57349
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	22990	10585	4664	28911
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	22990	10585	4664	28911
TOTAL GENERAL	107548	10585	31873	86260
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		10585	4664	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			27209	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	8318	8318		
Autres immobilisations financières	457	457		
Clients douteux ou litigieux	30271			
Autres créances clients	7469122			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1810			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	512719			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	116521			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	900794			
Charges constatées d’avance	178062			
TOTAL ETAT DES CREANCES	9218078	9218078		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	23400	23400		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	8639339	8639339		
Personnel et comptes rattachés	297685	297685		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	306262	306262		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	26783	26783		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	47355	47355		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	46200	46200		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2094541	2094541		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	11481568	11481568		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	605393			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	1282288		1145015	
Personnel extérieur à l’entreprise	550914		567982	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6715100		6588092	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	613097		616816	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	9161400		8917906	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	318330		337761	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	318330		337761	
Montant de la TVA. collectée	3728522		3690302	
Total TVA. déductible sur biens et services	4682135		4648165	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel