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BILAN CONSERVERIE DU SUD 2020 Siren 304915432				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	42015	40141	1873	2953
Fonds commercial	1829388	649000	1180388	1280388
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3115784	2889799	225985	269365
Autres immobilisations corporelles	2404244	2258614	145629	187600
Immobilisations en cours	127097		127097	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	3738		3738	3738
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	50578		50578	50578
Autres immobilisations financières	155963		155963	166048
TOTAL (I)	7728810	5837556	1891254	1960672
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	637751		637751	740485
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	747868		747868	1062472
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2252994	330783	1922210	2153758
Autres créances	1688276		1688276	507146
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	96587		96587	958019
Charges constatées d’avance	169375		169375	165545
TOTAL (II)	5592852	330783	5262068	5587427
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	13321663	6168340	7153323	7548099
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	1128122		1128122	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	1482963		1482963	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	112812		112812	
Réserves statutaires ou contractuelles	125414		125414	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-2239095		-283474	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-329258		-1955620	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	280959		610217	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	565833		505212	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2977763		2957636	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1677354		1630501	
Dettes fiscales et sociales	570611		541485	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1080801		1303046	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	6872364		6937881	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7153323		7548099	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			7361898	9347423
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			7361898	9347423
				
Production stockée			-314604	-345339
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				945
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			37479	6684
Autres produits			78	3786
Total des produits d’exploitation (I)			7084851	9013499
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3386013	5290018
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			102734	-45825
Autres achats et charges externes			1816958	2918126
Impôts, taxes et versements assimilés			75098	89469
Salaires et traitements			1250610	1293130
Charges sociales			410264	402986
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			121110	130880
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			100000	549000
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			50000	160000
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			24744	34537
Total des charges d’exploitation (II) 			7337531	10822320
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-252679	-1808820
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			237	5
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			237	5
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			80831	91247
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			80831	91247
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-80594	-91242
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-333274	-1900062
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3616		6349	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	400		11000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4016		17349	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1		72089	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			819	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1		72908	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4015		-55559	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	7089105		9030853	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	7418363		10986474	
BENEFICE OU PERTE	-329259		-1955621	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1871403		
Total Immobilisations corporelles		5483264	161776	161776
Total Immobilisations financières		220365		
Total Général		7575032		161776
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1871403
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			953	5644087
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		10084		210281
Total Général		10084	953	7725771
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	39061	1081		40142
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5029442	120030	953	5148518
AMORTISSEMENTS Total Général	5068503	121110	953	5188660
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles	549000	100000		649000
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	280784	50000		330784
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	829784	150000		979784
TOTAL GENERAL	829784	150000		979784
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		150000		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	50579		50579	
Autres immobilisations financières	155964		155964	
Clients douteux ou litigieux	3379	3379		
Autres créances clients	2249616	2249616		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	346	346		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	316717	316717		
Autres impôts, taxes versements assimilés	8974	8974		
Divers				
Groupe et associés	18029	18029		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1344210	1344210		
Charges constatées d’avance	169375	169375		
TOTAL ETAT DES CREANCES	4317189	4110647	206543	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	565834	325438	181185	59211
Emprunts et dettes financières divers	2414972	2414972		
Fournisseurs et comptes rattachés	1677354	1677354		
Personnel et comptes rattachés	244598	244598		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	229094	229094		
Impôts sur les bénéfices	2527	2527		
T.V.A.	70443	70443		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	23950	23950		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	562791	562791		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1080801	1080801		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	6872364	6631968	181185	59211
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel