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BILAN SOCIETE DE LA FROMAGERIE BOURSIN 2022 Siren 304465461				
				
ACTIF	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2704173	2546841	157331	40576
Fonds commercial	78511	0	78511	78511
Autres immobilisations incorporelles	0	0	0	112003
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	757835	560708	197127	147955
Constructions	10556900	7670162	2886737	2976880
Installations techniques, matériel et outillage industriels	43930372	29450555	14479817	15493285
Autres immobilisations corporelles	4794997	4534368	260628	354019
Immobilisations en cours	627009	0	627009	680133
Avances et acomptes	0	0	0	10800
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	294350	0	294350	271830
Autres immobilisations financières	227	0	227	227
TOTAL (I)	63744378	44762636	18981741	20166223
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2048909	47200	2001708	1646656
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	789849	0	789849	631541
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	20847652	46947	20800704	10378992
Autres créances	1976289	0	1976289	809704
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				
Charges constatées d’avance	13687	0	13687	16918
TOTAL (II)	25676388	94147	25582240	13483813
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	22131		22131	2317
TOTAL GENERAL (0 à V)	89442898	44856784	44586114	33652355
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
 Capital social ou individuel	2825388		2825388	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	5502434		5502434	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	282538		282538	
Réserves statutaires ou contractuelles	15511		15511	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	2302480		2296249	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	929555		1007030	
Subventions d’investissement	36821		6165	
Provisions réglementées	10369386		9792930	
TOTAL (I)	22264115		21728249	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	50886		26981	
Provisions pour charges	138200		158439	
TOTAL (III)	189087		185421	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	24746		37819	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	8486109		6488807	
Dettes fiscales et sociales	2808185		2689215	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	10197		456819	
Autres dettes	10789345		2062794	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	22118583		11735457	
(V)	14327		3228	
TOTAL GENERAL (I à V)	44586114		33652355	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1476	0	1476	10753
Production vendue biens	46527383	35416528	81943912	62765452
Production vendue services	0	235227	235227	278629
Chiffres d’affaires nets	46528859	35651755	82180615	63054835
				
Production stockée			-180904	485073
Production immobilisée			140004	140000
Subventions d’exploitation			8000	8750
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1817922	404080
Autres produits			2305568	1712521
Total des produits d’exploitation (I)			86271205	65805261
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			28374256	17709634
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			55929249	40600566
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-28772380	-18101111
Autres achats et charges externes			17959894	13061289
Impôts, taxes et versements assimilés			654511	531149
Salaires et traitements			5717683	5523506
Charges sociales			2336550	2137153
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2080426	2009523
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			144400	343337
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			49431	41656
Autres charges			17706	11637
Total des charges d’exploitation (II) 			84491730	63868343
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1779475	1936918
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			13485	3568
Reprises sur provisions et transferts de charges			2317	8466
Différences positives de change			3741	0
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			19544	12034
Dotations financières sur amortissements et provisions			22131	2317
Intérêts et charges assimilées			46383	977
Différences négatives de change			16111	157
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			84627	3452
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-65082	8582
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1714392	1945500
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	38543		63838	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	17236		474	
Reprises sur provisions et transferts de charges	897187		653070	
Total des produits exceptionnels (VII)	952966		717382	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	43606		123	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	252955		140863	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1186879		1038401	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1483441		1179389	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-530474		-462006	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	193441		283925	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	60921		192538	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	87243716		66534678	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	86314161		65527648	
BENEFICE OU PERTE	929555		1007030	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2738711	0	43973
Total Immobilisations corporelles		60454557	0	1123320
Total Immobilisations financières		272058	0	22520
Total Général		63465327	0	1189813
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		0	0	2782684
Virement postes immobilisations corporelles en cours		301696		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		301696	609066	60667116
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		0	0	294578
Total Général		301696	609066	63744378
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2507620	39222	0	2546842
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	40504720	2041205	330130	42215795
AMORTISSEMENTS Total Général	43012340	2080427	330130	44762637
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				10369386
Total Provisions réglementées	9792931	1186880	610424	10369386
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				22132
Provisions pour pensions et obligations similaires				113200
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				53755
Total Provisions pour risques et charges	185421	71563	67896	189087
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	286763	0	286763	0
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	343337	144401	440538	47200
Sur comptes clients	46947	0	0	46947
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	677048	144401	727300	94148
TOTAL GENERAL	10655399	1402844	1405621	10652621
dont dotations et reprises : - d’Exploitation	0	193832	506116	0
                                             - Financières	0	22132	2318	0
                                            - Exceptionnelles	0	1186880	897187	0
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	294351	0	294351	
Autres immobilisations financières	227	0	227	
Clients douteux ou litigieux	46947	0	46947	
Autres créances clients	20800705	20800705	0	
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	32319	32319	0	
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	578084	578084	0	
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	199368	199368	0	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1166519	1166519	0	
Charges constatées d’avance	13688	12958	729	
TOTAL ETAT DES CREANCES	23132208	22789953	342255	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	24746	5325	19421	0
Fournisseurs et comptes rattachés	8486109	8486109	0	0
Personnel et comptes rattachés	1458919	882374	576545	0
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1117957	877462	240496	0
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	91844	91844	0	0
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	139466	126767	12699	0
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	10197	10197	0	0
Groupe et associés	7459436	7459436	0	0
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3329910	3151161	178748	0
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	22118584	21090674	1027909	0
Emprunts souscrits en cours d’exercice	5543	0	0	0
Emprunts remboursés en cours d’exercice	18617			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	127		0	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Effectif moyen du personnel	127		0