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BILAN CIE DU MONT-BLANC RESTAURATION 2021 Siren 301350161				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	129540	25145	104394	105568
Fonds commercial	1742073		1742073	1742073
Autres immobilisations incorporelles	48886	6715	42172	47203
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1757705	1718597	39108	45934
Autres immobilisations corporelles	2875996	2067713	808283	954253
Immobilisations en cours	7000		7000	78093
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	544734		544734	544653
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	2439		2439	2439
Prêts	90034		90034	94896
Autres immobilisations financières	9772		9772	9772
TOTAL (I)	7208180	3818170	3390010	3624884
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	3456		3456	6712
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	212428		212428	278786
Avances et acomptes versés sur commandes	2981		2981	704
Clients et comptes rattachés	47064	691	46373	55739
Autres créances	321672	50000	271672	260522
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	731484		731484	955477
Charges constatées d’avance	7465		7465	8334
TOTAL (II)	1326549	50691	1275857	1566275
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8534729	3868861	4665867	5191159
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	2160000		2160000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	267021		267021	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation			8	
Réserve légale (1)	75699		75699	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-129583		-344670	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-80689		215087	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	4871		3122	
TOTAL (I)	2297320		2376259	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1092293		60030	
Emprunts et dettes financières divers (4)	916145		1402637	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1168		31817	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	114735		1045668	
Dettes fiscales et sociales	167578		61764	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	48896		201299	
Autres dettes	22732		6684	
Produits constatés d’avance (2)	5000		5000	
TOTAL (IV)	2368548		2814900	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4665867		5191159	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	739992		739992	2099496
Production vendue biens				
Production vendue services	417796		417796	892927
Chiffres d’affaires nets	1157788		1157788	2992423
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			49536	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			862	3288
Autres produits			196	5440
Total des produits d’exploitation (I)			1208382	3001151
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8774	24967
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			239487	831756
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			69615	86363
Autres achats et charges externes			587691	1033820
Impôts, taxes et versements assimilés			14113	34807
Salaires et traitements			163772	423411
Charges sociales			7138	131261
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			181283	113122
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			12500	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			15105	24434
Total des charges d’exploitation (II) 			1299479	2703942
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-91097	297209
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			11427	14231
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			11427	14231
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			16078	16573
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			16078	16573
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4650	-2342
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-95747	294868
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	67		8170	
Reprises sur provisions et transferts de charges	1173		1447	
Total des produits exceptionnels (VII)	1240		9617	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2750	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	40422		1948	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	40422		4698	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-39182		4919	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-54241		84699	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1221049		3024999	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1301738		2809912	
BENEFICE OU PERTE	-80689		215087	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1920499		
Total Immobilisations corporelles		4690389		46867
Total Immobilisations financières		651761		81
Total Général		7262649		46948
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				1920499
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			96555	4640701
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			4862	646979
Total Général			101417	7208180
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	25655	6205		31860
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3612109	175079	878	3786310
AMORTISSEMENTS Total Général	3637765	181283	878	3818170
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				4871
Total Provisions réglementées	3122	2922	1173	4871
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	691			691
Autres provisions pour dépréciation	862	50000	862	50000
Total Provisions pour dépréciation	1553	50000	862	50691
TOTAL GENERAL	4675	52922	2035	55562
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		12500	862	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		40422	1173	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	90034		90034	
Autres immobilisations financières	9772		9772	
Clients douteux ou litigieux	867	867		
Autres créances clients	46197	46197		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	21954	21954		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	100973	100973		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4406	4406		
Groupe et associés	54241	54241		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	140098	140098		
Charges constatées d’avance	7465	7465		
TOTAL ETAT DES CREANCES	476006	376200	99806	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	92293	92293		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1000000	66667	266666	666667
Emprunts et dettes financières divers	24024	24024		
Fournisseurs et comptes rattachés	114735	114735		
Personnel et comptes rattachés	18357	18357		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6935	6935		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1338	1338		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	140948	140948		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	48896	48896		
Groupe et associés	892120	892120		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	22732	22732		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	5000	5000		
TOTAL – ETAT DES DETTES	2367379	1434046	266666	666667
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1000000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	60000			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel