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BILAN FROMAGERIE DE LA COMBE DU VAL 2021 Siren 301170650				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	8252	8252		667
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	178826	21928	156897	162946
Constructions	1999454	1348040	651414	724944
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2104110	1448480	655630	741934
Autres immobilisations corporelles	158649	9962	148686	12497
Immobilisations en cours				72000
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	2136		2136	2117
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	213		213	213
TOTAL (I)	4451642	2836664	1614978	1717321
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5796		5796	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	725655		725655	699648
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1142247		1142247	1068395
Autres créances	115326		115326	98920
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1170528		1170528	881931
Charges constatées d’avance	11911		11911	11082
TOTAL (II)	3171465		3171465	2759978
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	7623108	2836664	4786443	4477300
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	82739		84480	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	61944		53473	
Réserves statutaires ou contractuelles	17685		17685	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	1814739		1701755	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	280810		219096	
Report à nouveau			60000	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	165174		84709	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2423092		2221199	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	18417		18219	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	18417		18219	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	400921		496721	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1653649		1395553	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	52706		143701	
Dettes fiscales et sociales	222419		187969	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	13664		11113	
Produits constatés d’avance (2)	1574		2822	
TOTAL (IV)	2344934		2237881	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4786443		4477300	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2062448		1935391	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			5236458	4758085
Production vendue services			18746	18114
Chiffres d’affaires nets			5255204	4776200
				
Production stockée			26006	14818
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			32212	21208
Autres produits			72600	72184
Total des produits d’exploitation (I)			5386024	4884411
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4287095	3911494
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5796	650
Autres achats et charges externes			310972	295029
Impôts, taxes et versements assimilés			38626	52204
Salaires et traitements			317773	296041
Charges sociales			119854	113791
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			225522	222323
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			198	2719
Autres charges			8126	7729
Total des charges d’exploitation (II) 			5302374	4901984
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			83650	-17573
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			73118	112158
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6108	7312
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6108	7312
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			67009	104845
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			150660	87272
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	17600			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	17600			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3086		2563	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5476743		4996569	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5311568		4911860	
BENEFICE OU PERTE	165174		84709	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				18417
Total Provisions pour risques et charges	18219	198		18417
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	18219	198		18417
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		198		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	213		213	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1119752	1119752		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	114720	114720		
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	23101	23101		
Charges constatées d’avance	11911	11911		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1269699	1269485	213	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	400921	118434	225461	57024
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1653649	1653649		
Fournisseurs et comptes rattachés	52706	52706		
Personnel et comptes rattachés	75453	75453		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	74268	74268		
Impôts sur les bénéfices	3086	3086		
T.V.A.	62101	62101		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7509	7509		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	13664	13664		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1574	1574		
TOTAL – ETAT DES DETTES	2344934	2062448	225461	57024
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel