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BILAN SOCIETE AIXOISE DES VIANDES 2017 Siren 070805684				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1500	1500		
Fonds commercial	34682		34682	34682
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	179255	158711	20545	31245
Installations techniques, matériel et outillage industriels	57902	56975	927	2071
Autres immobilisations corporelles	6850	6850		
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	280189	224035	56154	67998
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3549		3549	3349
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	3869		3869	24813
Autres créances	17904		17904	4133
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	115913		115913	210480
Charges constatées d’avance	459		459	450
TOTAL (II)	141694		141694	243224
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	421883	224035	197848	311222
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	37500		37500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	8000		8000	
Report à nouveau	142		-299	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	4908		9191	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	54361		58203	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	27982		38251	
Emprunts et dettes financières divers (4)	8825		118102	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	70077		52232	
Dettes fiscales et sociales	36603		44434	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	143487		253019	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	197848		311222	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	125680		225185	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	557200		557200	592611
Production vendue biens				
Production vendue services				375
Chiffres d’affaires nets	557200		557200	592986
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2929	18539
Autres produits			8	600
Total des produits d’exploitation (I)			560137	612125
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			328029	351164
Variation de stock (marchandises)			-200	77
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			90187	83270
Impôts, taxes et versements assimilés			4150	5993
Salaires et traitements			101616	119163
Charges sociales			21381	25801
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11844	15882
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1742	1
Total des charges d’exploitation (II) 			558749	601352
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1388	10774
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			356	463
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			356	463
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-356	-463
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1032	10311
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2759			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2759			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			41	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			41	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2759		-41	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1117		1079	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	562896		612125	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	557988		602934	
BENEFICE OU PERTE	4908		9191	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2929		18539	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		36182		
Total Immobilisations corporelles		244007		
Total Immobilisations financières				
Total Général		280189		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				36182
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				244007
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				280189
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1500			1500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	210691	11844		222535
AMORTISSEMENTS Total Général	212191	11844		224035
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3869			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6886			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2759			
Groupe et associés	8259			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	459			
TOTAL ETAT DES CREANCES	22232	22232		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	141	141		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	27841	10034	17807	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	70077	70077		
Personnel et comptes rattachés	15708	15708		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17773	17773		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1494	1494		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1628	1628		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8825	8825		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	143487	125680	17807	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	9918			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	21001		21179	
Personnel extérieur à l’entreprise	8735		4328	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	27082		27083	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	33370		30680	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	90187		83270	
Taxe professionnelle	2509		3745	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1641		2248	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4150		5993	
Montant de la TVA. collectée	34683		32928	
Total TVA. déductible sur biens et services	28374		30120	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	5