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BILAN SA FROMAGERIE ALPINE 2018 Siren 060502069				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	47709	46476	1233	823
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	64927		64927	64927
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	397691	267564	130127	182676
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5042034	4266936	775098	740168
Autres immobilisations corporelles	1327813	1232713	95100	126547
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	990		990	84010
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9294		9294	9294
TOTAL (I)	6890459	5813689	1076770	1208445
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	369231		369231	314081
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	13046		13046	
Clients et comptes rattachés	1212396	4762	1207635	1423319
Autres créances	221594		221594	243388
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	500000	11800	488200	485700
Disponibilités	2390413		2390413	2557721
Charges constatées d’avance	20729		20729	34103
TOTAL (II)	4727410	16562	4710848	5058312
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	11617868	5830250	5787618	6266758
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	272000		272000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	27200		27200	
Réserves statutaires ou contractuelles	3490274		3487970	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	378035		437504	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	103394		141509	
TOTAL (I)	4270903		4366184	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	47946		49351	
TOTAL (III)	47946		49351	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	184615		326673	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	949590		860480	
Dettes fiscales et sociales	329314		657518	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5251		6553	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1468769		1851223	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	5787618		6266758	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1468769		1851223	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	11357749	258427	11616176	11328190
Production vendue services	1245		1245	324
Chiffres d’affaires nets	11358993	258427	11617420	11328515
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			33522	31637
Autres produits			62	3
Total des produits d’exploitation (I)			11651004	11360155
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			7038482	6782597
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-55150	614
Autres achats et charges externes			2110544	1994635
Impôts, taxes et versements assimilés			201568	173399
Salaires et traitements			1082890	1086889
Charges sociales			347137	374154
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			357125	344259
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1402	3360
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				6704
Autres charges			27008	10
Total des charges d’exploitation (II) 			11111006	10766621
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			539998	593534
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7119	26637
Reprises sur provisions et transferts de charges			2500	
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9619	26637
Dotations financières sur amortissements et provisions				14300
Intérêts et charges assimilées			1214	1668
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1214	15968
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			8405	10669
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			548403	604203
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			26969	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2174		7000	
Reprises sur provisions et transferts de charges	44695		11249	
Total des produits exceptionnels (VII)	46869		45217	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15035		4218	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	42479		15709	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	6579		6579	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	64093		26506	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-17224		18711	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	153144		185410	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	11707492		11432009	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11329457		10994505	
BENEFICE OU PERTE	378035		437504	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	27142		28263	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		45249		2460
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		64927		
Total Immobilisations corporelles		7225168		347335
Total Immobilisations financières		9294		
Total Général		7344638		349795
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				47709
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				64927
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			803975	6768529
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				9294
Total Général			803975	6890459
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	44426	2050		46476
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	6175777	355076	763640	5767213
AMORTISSEMENTS Total Général	6220203	357125	763640	5813689
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				103394
Total Provisions réglementées	141509	6579	44695	103394
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				47946
Total Provisions pour risques et charges	49351		1405	47946
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	8335	1402	4975	4762
Autres provisions pour dépréciation	14300		2500	11800
Total Provisions pour dépréciation	22635	1402	7475	16562
TOTAL GENERAL	213495	7981	53575	167902
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1402	6380	
                                             - Financières			2500	
                                            - Exceptionnelles		6579	44695	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9294		9294	
Clients douteux ou litigieux	5023	5023		
Autres créances clients	1207373	1207373		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	367	367		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1560	1560		
Impôts sur les bénéfices	72381	72381		
T. V. A.	123957	123957		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	23329	23329		
Charges constatées d’avance	20729	20729		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1464013	1454719	9294	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	949590	949590		
Personnel et comptes rattachés	138784	138784		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	116207	116207		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1234	1234		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	73088	73088		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	184615	184615		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5251	5251		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1468769	1468769		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel