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BILAN BISCUITS GARDEIL 2018 Siren 026620013				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	167085	167085		
Fonds commercial	132631	132631		
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	359780	246565	113215	113681
Constructions	2447434	2346944	100489	102611
Installations techniques, matériel et outillage industriels	9586136	9380897	205239	200703
Autres immobilisations corporelles	608287	584917	23370	27810
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	12958	12958		
Prêts	10756611		10756611	10665210
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	24070922	12871997	11198925	11110015
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	349178	178	349000	321122
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1800		1800	1800
Clients et comptes rattachés	347696		347696	531227
Autres créances	385090		385090	316010
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	15315		15315	1604
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	1099080	178	1098902	1171763
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	25170002	12872175	12297826	12281778
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	732045		732045	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	199788		199788	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	8079798		8079798	
Report à nouveau	-605904		-432934	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-664346		-172970	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7741381		8405727	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	69985		139077	
TOTAL (III)	69985		139077	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	11415		48250	
Emprunts et dettes financières divers (4)	3054660		2770475	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	840674		589652	
Dettes fiscales et sociales	355795		328598	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	223916			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4486461		3736974	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	12297826		12281778	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	4486461		3736974	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	11415		48250	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				160342
Production vendue biens	3341070		3341070	3342187
Production vendue services	170916		170916	184945
Chiffres d’affaires nets	3511986		3511986	3687474
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				4000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			150642	213717
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			3662628	3905191
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1744288	1743796
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-27878	-23300
Autres achats et charges externes			1120546	963842
Impôts, taxes et versements assimilés			183867	238168
Salaires et traitements			956310	718801
Charges sociales			278691	297484
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			67415	70609
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			69985	139077
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			4393225	4148477
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-730597	-243286
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			91401	88393
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			91401	88393
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			25151	22636
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			25151	22636
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			66250	65757
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-664346	-177529
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			5301	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			5301	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			742	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			742	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			4559	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3754029		3998885	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4418375		4171855	
BENEFICE OU PERTE	-664346		-172970	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		299716		
Total Immobilisations corporelles		12936713		64924
Total Immobilisations financières		10678169		91401
Total Général		23914597		156325
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				299716
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				13001637
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10769569
Total Général				24070922
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	167085			167085
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	12491908	67415		12559323
AMORTISSEMENTS Total Général	12658993	67415		12726408
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				69985
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	139077	69985	139077	69985
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	139077	69985	139077	69985
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		69985	139077	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	10756611	10756611		
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	347696	347696		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	385090	385090		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	11489397	11489397		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	11415	11415		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	3044660	3044660		
Fournisseurs et comptes rattachés	840674	840674		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	355795	355795		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	233916	233916		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4486461	4486461		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	274185			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel