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BILAN PAIN D'EPICES MULOT ET PETITJEAN 2021 Siren 015751530				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	68218	65632	2585	10137
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	35573		35573	35573
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1223		1223	1223
Constructions	3234524	1005914	2228609	2470890
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3031255	2565138	466116	392486
Autres immobilisations corporelles	1774068	1162143	611924	530662
Immobilisations en cours	105348	43967	61381	480148
Avances et acomptes	1005776		1005776	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	755783	258604	497179	497179
Créances rattachées à des participations	220000	52386	167614	154256
Autres titres immobilisés	304		304	304
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	10232075	5153786	5078289	4572862
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	412690		412690	399705
En cours de production de biens	113274		113274	104600
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	396801		396801	342553
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	6381		6381	10464
Clients et comptes rattachés	700117	4507	695609	724274
Autres créances	396550		396550	247353
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	200000		200000	500000
Disponibilités	265714		265714	194887
Charges constatées d’avance	53274		53274	60818
TOTAL (II)	2544803	4507	2540295	2584657
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	12776879	5158294	7618584	7157520
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	120000		120000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	12000		12000	
Réserves statutaires ou contractuelles	1420235		1191763	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-55121		253509	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1497114		1577274	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	4963555		4123675	
Emprunts et dettes financières divers (4)	436617		686719	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	472131		437204	
Dettes fiscales et sociales	202746		277716	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45241		42567	
Autres dettes	1177		12362	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	6121470		5580245	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7618584		7157520	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	12339		12339	17452
Production vendue biens	5011003		5011003	5336493
Production vendue services	272932		272932	356943
Chiffres d’affaires nets	5296275		5296275	5710889
				
Production stockée			62922	38745
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3984	49115
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			180545	102479
Autres produits			45	1400
Total des produits d’exploitation (I)			5543772	5902629
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			19762	3685
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1541532	1512294
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12985	-47041
Autres achats et charges externes			1642132	1855818
Impôts, taxes et versements assimilés			162691	82084
Salaires et traitements			1318083	1380951
Charges sociales			384839	429654
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			548599	581426
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1226	10071
Total des charges d’exploitation (II) 			5605882	5808945
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-62109	93684
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			250200	161200
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3178	2843
Reprises sur provisions et transferts de charges			1465	18376
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			254843	182419
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			66111	70952
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			66111	70952
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			188732	111466
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			126623	205150
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1871		13114	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2917		5000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4789		18114	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	188507		17412	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			3927	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	37267			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	225774		21340	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-220984		-3225	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-39240		-51585	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5803406		6103163	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5858527		5849653	
BENEFICE OU PERTE	-55121		253509	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		103792		
Total Immobilisations corporelles		8074261		1806988
Total Immobilisations financières		964195		11893
Total Général		9142248		1818881
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				103792
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		728513	540	9152196
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				976088
Total Général		728513	540	10232076
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	58080	7552		65632
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4192150	541047		4733197
AMORTISSEMENTS Total Général	4250230	548599		4798830
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	220000	220000		
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	3752		3752	
Autres créances clients	696365	696365		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	81769	81769		
T. V. A.	92994	92994		
Autres impôts, taxes versements assimilés	23083	23083		
Divers				
Groupe et associés	4267	4267		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	194438	194438		
Charges constatées d’avance	53275	53275		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1369943	1366191	3752	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	4963556	593520	2717748	
Emprunts et dettes financières divers	405000	405000		
Fournisseurs et comptes rattachés	472132	472132		
Personnel et comptes rattachés	67589	67589		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	85466	85466		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	16213	16213		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	33480	33480		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45242	45242		
Groupe et associés	31618	31618		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1177	1177		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	6121471	1751435	2717748	1652288
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel