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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
ALLIER VOLAILLES MAISON DAVID ET PEROT	976120279			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	14281768	14113952	12959641	12511349
VALEUR AJOUTE	4206151	3982983	3910583	3746382
EBE (exédent brut d'exploitation)	961628	792481	808994	756965
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	683484	616954	604448,8	646216,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-387582	-211417	-143561	-136402
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0677	0,0566	0,0628	0
Exportation	11788	7939	1676	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,4169	0,4167	0,431	0,423
Marge d'exploitation	0,0468	0,0387	0,045	0,0336
Marge nette	0,0468	0,0387	0,045	0,0336
Rentabilité économique	0,2817	0,2359	0,256	0,2375
Rentabilité financière	0,1391	0,1296	0,1385	0,1055
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,735	0,7386	0,7239	0,7218
Part des charges salariales	0,2205	0,2151	0,2309	0,2281
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0237	0,0245	0,0234	0,0252
Part d'autres charges	0,0208	0,0218	0,0218	0,0249
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-9,9527	-5,5091	-4,0708	-3,9911
Rotation des stocks	5,2069	5,2181	6,6251	5,2378
Durée du crédit client	24,0427	23,8539	28,237	25,9613
Durée du crédit fournisseur	28,6329	29,1766	29,9798	28,7697
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0,004	0,0157
Capacité de remboursement	0	0	0,0209	0,0773
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0677	0,0566	0,0628	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0209	0,0773
Taux d'exportation	0,0008	0,0006	0,0001	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1141	0,1226	0,1186	0,1178
				
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