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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
ETABLISSEMENTS SPENLE PIZZERA	962504726					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	447917	378116	542172	567126	611112	648969
VALEUR AJOUTE	129165	4483	268338	298622	285221	336756
EBE (exédent brut d'exploitation)	-6131	-144122	21276	24389	27294	61035
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-10392	-147590,4	16156,2	20238,2	24113,8	59466,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	102263	97657	76174	120790	194495	192737
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0135	-0,4089	0,0359	0,043	0,0461	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,0125	-0,3839	0,0298	0,0207	0,0237	0,0827
Marge nette	-0,0125	-0,3839	0,0298	0,0207	0,0237	0,0827
Rentabilité économique	-0,04	-0,9726	0,124	0,1372	0,1239	0,2298
Rentabilité financière	-1,7275	4,3086	0,107	0,0657	0,0594	0,1906
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6946	0,6854	0,507	0,4789	0,5439	0,5198
Part des charges salariales	0,283	0,2921	0,4587	0,4795	0,4185	0,4458
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0067	0,0097	0,0203	0,0258	0,0229	0,0177
Part d'autres charges	0,0157	0,0129	0,0139	0,0159	0,0147	0,0167
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	81,8931	101,139	46,9425	77,7335	119,9378	112,5723
Rotation des stocks	168,5982	177,8997	172,4249	129,1408	104,5857	89,8691
Durée du crédit client	48,1033	50,0541	2,39	0,983	53,1789	83,0536
Durée du crédit fournisseur	153,0943	169,1155	177,4626	56,5647	46,6153	46,6277
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,0764	1,2156	0,2323	0,0178	0,0147	0,0013
Capacité de remboursement	-15,8814	-1,2205	2,4659	0,1563	0,1347	0,0058
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0135	-0,4089	0,0359	0,043	0,0461	0
Taux de valeur ajoutée	-15,8814	-1,2205	2,4659	0,1563	0,1347	0,0058
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,026	0,04	0,0286	0,0384	0,0489	0,0428
						
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