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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BRASSERIE LE VIRGINIE	958803447			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2016
EBITDA	0	493132	654438	590158
VALEUR AJOUTE	0	160394	250766	211151
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	-134668	-72798	-47484
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	-154419	-82091	-49938
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-221559	-231930	-197227	-195115
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		-0,2774	-0,1128	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale		0,616	0,6221	0,6161
Marge d'exploitation		-0,2918	-0,121	-0,0822
Marge nette		-0,2918	-0,121	-0,0822
Rentabilité économique	0	85,2329	-1,4419	-0,437
Rentabilité financière	0	0,3044	0,2341	0,2159
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	95156,3333
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	35191,8333
Charges salariales par employé	0	0	0	41173,8333
Salaires et traitements par employé	0	0	0	31680,8333
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	31680,8333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes		0,5121	0,5389	0,5647
Part des charges salariales	0	0,4458	0,421	0,3878
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0208	0,0172	0,0249
Part d'autres charges	0	0,0213	0,0229	0,0227
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-174,3626	-111,5154	-124,7368
Rotation des stocks	0	1,722	2,9395	3,9266
Durée du crédit client	0	12,6583	9,6945	8,2102
Durée du crédit fournisseur	0	165,3688	110,4434	125,7958
***RATIOS DIVERS				
Endettement	10,3724	-332,6291	8,2629	3,0271
Capacité de remboursement	0	-3,4034	-5,0817	-6,5859
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		-0,2774	-0,1128	0
Taux de valeur ajoutée	0	-3,4034	-5,0817	-6,5859
Taux d'exportation		0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,5201	0,3909	0,4837
				
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