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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA PIZZA	956804637					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2785944	3525342	5634002	5454435	5077962	5218888
VALEUR AJOUTE	1326668	2005164	3485235	3390747	3167434	3189602
EBE (exédent brut d'exploitation)	688133	514861	1247185	1248611	1188524	1138585
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	633689	396564	888302	896077	858562	826948
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32041	132940	-249183	-198646	-212028	-537603
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2811	0,1462	0,2233	0,2308	0,2341	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,2326	0,1145	0,2116	0,2132	0,2133	0,2002
Marge nette	0,2326	0,1145	0,2116	0,2132	0,2133	0,2002
Rentabilité économique	0,2161	0,1296	0,5223	0,552	0,5505	0,6681
Rentabilité financière	0,1606	0,1067	0,346	0,355	0,3496	0,4278
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	71853,2653	0	112719,6458	110389,6304	0
Valeur ajoutée par employé	0	40921,7143	0	70640,5625	68857,2609	0
Charges salariales par employé	0	28021,898	0	40646,4583	39613,1304	0
Salaires et traitements par employé	0	22179,8163	0	31175,5625	30500,3696	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	22179,8163	0	31175,5625	30500,3696	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5061	0,4854	0,4716	0,4696	0,4782	0,4818
Part des charges salariales	0,4009	0,4398	0,4591	0,4537	0,4561	0,4513
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0564	0,0368	0,0249	0,0244	0,026	0,0264
Part d'autres charges	0,0365	0,0379	0,0444	0,0523	0,0397	0,0405
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-4,7765	13,7818	-16,2847	-13,4008	-15,2405	-37,7182
Rotation des stocks	12,4569	7,7557	4,9322	4,4875	5,645	4,5713
Durée du crédit client	9,3667	3,4733	1,7902	2,5085	3,2347	3,8623
Durée du crédit fournisseur	49,0584	33,7359	33,5728	35,0559	32,1238	31,2043
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0,3272	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	3,2782	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2811	0,1462	0,2233	0,2308	0,2341	0
Taux de valeur ajoutée	0	3,2782	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3205	0,2254	0,1428	0,1589	0,1723	0,1864
						
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