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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LES BOUCHERIES PERIGOURDINES	888014859	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2020
EBITDA	4003319	1268950
VALEUR AJOUTE	983967	332446
EBE (exédent brut d'exploitation)	198238	40655
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	154399	-30189
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-217469	-179152
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0497	0
Exportation	610	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	-INF	
Marge d'exploitation	0,0444	0,0249
Marge nette	0,0444	0,0249
Rentabilité économique	0,553	0,2227
Rentabilité financière	0,423	-0,1015
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7858	0,7565
Part des charges salariales	0,1931	0,2263
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0081	0,0071
Part d'autres charges	0,013	0,0102
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-19,8908	-51,5502
Rotation des stocks	3,8856	17,373
Durée du crédit client	2,5625	15,1112
Durée du crédit fournisseur	17,8064	73,5239
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,1222	0,0055
Capacité de remboursement	0,2838	-0,0331
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0497	0
Taux de valeur ajoutée	0,2838	-0,0331
Taux d'exportation	0,0002	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0497	0,1645
		
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