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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LES 3 GOURMANDS	879738474	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2020
EBITDA	131141	107772
VALEUR AJOUTE	18493	39564
EBE (exédent brut d'exploitation)	37674	21288
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	31898	16398
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3922	9092
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,4984	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,5674	0,5565
Marge d'exploitation	0,4754	0,181
Marge nette	0,4754	0,181
Rentabilité économique	0,1772	0,1029
Rentabilité financière	0,6328	0,559
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5998	0,7242
Part des charges salariales	0,2933	0,1383
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0404	0,0396
Part d'autres charges	0,0665	0,0979
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,9366	43,3229
Rotation des stocks	22,3005	17,4715
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	24,1239	10,3448
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,7428	0,8904
Capacité de remboursement	4,9493	11,2309
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,4984	0
Taux de valeur ajoutée	4,9493	11,2309
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,9962	2,0202
		
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