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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
AU BISTROT D'EUGENIE	877824938	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2020
EBITDA	245005	165822
VALEUR AJOUTE	52442	40230
EBE (exédent brut d'exploitation)	124704	25234
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	119758	23105
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-3612	3164
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,8326	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,7475	0,1008
Marge nette	0,7475	0,1008
Rentabilité économique	0,4951	0,18
Rentabilité financière	0,8488	0,7252
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,7315	0,8053
Part des charges salariales	0,1528	0,1244
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1064	0
Part d'autres charges	0,0093	0,0703
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-8,8023	7,185
Rotation des stocks	39,3225	9,2149
Durée du crédit client	1,7851	0
Durée du crédit fournisseur	11,1697	5,8457
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,522	0,8702
Capacité de remboursement	1,0978	5,2782
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,8326	0
Taux de valeur ajoutée	1,0978	5,2782
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7297	0,5654
		
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