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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
RESTAURANT ALENCON	852142660		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	2862245	2262703	1146606
VALEUR AJOUTE	1087427	889398	407184
EBE (exédent brut d'exploitation)	567124	308740	51893
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	308264	125932	-51883
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-121623	-114493	-217070
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2217	0,1489	0
Exportation	0	10110	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,13	0,0636	-0,0742
Marge nette	0,13	0,0636	-0,0742
Rentabilité économique	0,5784	0,3856	0,0606
Rentabilité financière	0,8504	1,3591	2,4645
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5813	0,5556	0,5876
Part des charges salariales	0,2587	0,2793	0,2842
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0443	0,0567	0,0354
Part d'autres charges	0,1158	0,1083	0,0927
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-17,3552	-20,156	-70,0969
Rotation des stocks	4,7358	3,9232	8,5784
Durée du crédit client	0	0,1511	0
Durée du crédit fournisseur	33,3201	36,6093	71,1553
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6438	0,8813	1,0399
Capacité de remboursement	2,0475	5,6033	-17,1513
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2217	0,1489	0
Taux de valeur ajoutée	2,0475	5,6033	-17,1513
Taux d'exportation	0	0,0049	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2443	0,3439	0,7275
			
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