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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
PIZZA MAMA FOOD	850405507		
			
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020
EBITDA	293647	233091	178172
VALEUR AJOUTE	116893	84848	70295
EBE (exédent brut d'exploitation)	12609	22576	44465
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3537,8	19229	38163
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-24135	-19327	-19662
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0434	0,0999	0
Exportation	33676	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5557	0,5968	0,5142
Marge d'exploitation	0,0199	0,1	0,2176
Marge nette	0,0199	0,1	0,2176
Rentabilité économique	0,262	0,4344	0,9432
Rentabilité financière	-0,0984	0,3526	0,9701
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6034	0,6709	0,7737
Part des charges salariales	0,353	0,2851	0,1753
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0337	0,0332	0,041
Part d'autres charges	0,0099	0,0108	0,01
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-30,3394	-31,2055	-40,2817
Rotation des stocks	4,5482	5,951	4,9619
Durée du crédit client	0,3509	0,4306	0
Durée du crédit fournisseur	6,7506	13,3046	16,2169
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0226	0,0057	0,2904
Capacité de remboursement	0,3078	0,0154	0,3588
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0434	0,0999	0
Taux de valeur ajoutée	0,3078	0,0154	0,3588
Taux d'exportation	0,116	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1945	0,2856	0,3306
			
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