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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BRASSERIE DU PETIT SAINT BERNARD	843425133		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	83471	82897	4796
VALEUR AJOUTE	-6214	32	-36644
EBE (exédent brut d'exploitation)	-1479	-756	-37016
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-2528	-1709	-37233
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	11296	3529	14286
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0205	-0,0099	0
Exportation	241	622	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,1958	-0,0843	-13,1453
Marge nette	-0,1958	-0,0843	-13,1453
Rentabilité économique	-0,0242	-0,0143	-0,599
Rentabilité financière	0,113	2,9624	1,9199
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8267	0,8438	0,8946
Part des charges salariales	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1236	0,1082	0,0973
Part d'autres charges	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	57,1193	16,8589	1650,6458
Rotation des stocks	38,0696	22,1522	66,8329
Durée du crédit client	22,8727	11,6127	28,308
Durée du crédit fournisseur	6,7353	8,1215	9,2927
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,796	0,7911	1,3518
Capacité de remboursement	-19,2801	-24,5524	-2,2436
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0205	-0,0099	0
Taux de valeur ajoutée	-19,2801	-24,5524	-2,2436
Taux d'exportation	0,0033	0,0081	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,626	0,4912	14,4967
			
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