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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
RESTAURANT PLACE SAINT MICHEL	842430894	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2019
EBITDA	151470	204542
VALEUR AJOUTE	-20549	60669
EBE (exédent brut d'exploitation)	-136059	-96911
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-138882	-88100
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-204705	-11383
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,9955	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	-INF	0,6125
Marge d'exploitation	-1,271	-0,4519
Marge nette	-1,271	-0,4519
Rentabilité économique	7,6318	-1,8515
Rentabilité financière	0,6666	0,9757
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4835	0,4433
Part des charges salariales	0,3854	0,5391
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1269	0,0127
Part d'autres charges	0,0042	0,0049
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-546,6748	-21,9541
Rotation des stocks	8,7997	26,8022
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	448,2108	45,5219
***RATIOS DIVERS		
Endettement	-13,8464	2,6862
Capacité de remboursement	-1,7774	-1,5959
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,9955	0
Taux de valeur ajoutée	-1,7774	-1,5959
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,1895	0,2765
		
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