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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
RESTAURANT DE LA MARE	841508583			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018
EBITDA	70366	117794	22899	0
VALEUR AJOUTE	-18315	-43727	-17784	-17869
EBE (exédent brut d'exploitation)	-35431	-36518	-17930	-17869
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-35421	-36512	-17940	-17884
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-77212	-64271	-6670	-3553
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,5176	-3,5655	-0,783	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	-0,9351	-3,4135	-1,5788	-INF
Marge nette	-0,9351	-3,4135	-1,5788	-INF
Rentabilité économique	-1,0758	-0,4747	-0,3032	-0,2352
Rentabilité financière	0,3951	0,3684	0,5843	1,0389
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,6457	0,8607	0,6889	0,6688
Part des charges salariales	0,1364	0,0108	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2127	0,1243	0,3086	0,3312
Part d'autres charges	0,0051	0,0043	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-411,7342	-2290,4623	-106,3169	-INF
Rotation des stocks	7,4181	0	0	0
Durée du crédit client	0	0	0	
Durée du crédit fournisseur	271,2457	156,9973	58,4065	125,6396
***RATIOS DIVERS				
Endettement	5,919	2,2739	2,0467	1,3387
Capacité de remboursement	-5,5035	-4,7909	-6,7464	-5,6877
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,5176	-3,5655	-0,783	0
Taux de valeur ajoutée	-5,5035	-4,7909	-6,7464	-5,6877
Taux d'exportation	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,6037	13,1834	2,808	0
				
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