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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SMITTEN FOOD	841258528		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	385422	380178	437140
VALEUR AJOUTE	102670	124025	209750
EBE (exédent brut d'exploitation)	37032	52994	51118
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	28319	34500	37607
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	41524	118932	-33988
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1213	0,1591	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,0224	0,0459	0,0388
Marge nette	-0,0224	0,0459	0,0388
Rentabilité économique	0,0595	0,0744	0,0795
Rentabilité financière	-0,9941	-0,1033	0,1213
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5164	0,5816	0,5401
Part des charges salariales	0,3594	0,2866	0,3751
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1215	0,1252	0,0799
Part d'autres charges	0,0027	0,0066	0,0049
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	49,6577	130,3574	-28,7709
Rotation des stocks	1,3288	3,6222	4,3736
Durée du crédit client	0	0	4,3701
Durée du crédit fournisseur	81,1469	41,7175	15,5183
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9749	0,9562	0,9465
Capacité de remboursement	21,4432	19,7431	16,1875
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1213	0,1591	0
Taux de valeur ajoutée	21,4432	19,7431	16,1875
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,7813	1,752	1,5462
			
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