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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA BOULANGERIE DU MARCHE FRAIS	841050529		
			
***RATIOS GENERAUX	2022	2019	2018
EBITDA	350261	344259	157965
VALEUR AJOUTE	141676	148375	63853
EBE (exédent brut d'exploitation)	-3731	30110	6371
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-4544	30346	4923
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-106134	-189303	-220905
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,011	0,088	0
Exportation	27265	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,0577	0,019	-0,0485
Marge nette	-0,0577	0,019	-0,0485
Rentabilité économique	-0,0504	0,6542	0,1099
Rentabilité financière	-2,3512	-18,9331	1,1458
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5369	0,5732	0,5682
Part des charges salariales	0,3858	0,3446	0,3444
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0698	0	0,0772
Part d'autres charges	0,0075	0,0822	0,0103
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-113,8509	-202,0493	-510,4445
Rotation des stocks	3,6938	3,8082	8,3304
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	47,9282	34,2354	92,0287
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,883	1,0075	1,1183
Capacité de remboursement	-14,3759	1,528	13,1696
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,011	0,088	0
Taux de valeur ajoutée	-14,3759	1,528	13,1696
Taux d'exportation	0,0801	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4776	0,6547	1,5809
			
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