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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LES SAVEURS D'ORLY	839253408		
			
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018
EBITDA	195178	232198	131649
VALEUR AJOUTE	47974	76492	31247
EBE (exédent brut d'exploitation)	-242	21411	15619
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1287	14169	13933
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-29551	-3757	-2762
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0013	0,0922	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,452	0,495	0,3709
Marge d'exploitation	-0,0103	0,0643	0,0921
Marge nette	-0,0103	0,0643	0,0921
Rentabilité économique	-0,0087	0,3045	0,231
Rentabilité financière	-0,0154	0,2736	0,5106
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	190261	0	0
Valeur ajoutée par employé	47974	0	0
Charges salariales par employé	48216	0	0
Salaires et traitements par employé	40956	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	40956	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7218	0,7167	0,84
Part des charges salariales	0,2446	0,2448	0,1307
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0336	0,0298	0,0293
Part d'autres charges	0	0,0087	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-56,6912	-5,9058	-7,6577
Rotation des stocks	2,7534	21,0354	14,5108
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	2,879	3,2989	0,8099
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0	0,6	0,6979
Capacité de remboursement	0	2,978	3,3874
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0013	0,0922	0
Taux de valeur ajoutée	0	2,978	3,3874
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2754	0,2542	0,4736
			
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