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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
FRITERIE DU NORD	837885425		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019
EBITDA	235728	177362	178917
VALEUR AJOUTE	80459	44615	60996
EBE (exédent brut d'exploitation)	40354	9435	40078
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	39145	8743	33694
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-12975	-11404	6255
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2012	0,0586	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,4784	0,33	0,4657
Marge d'exploitation	0,1692	0,0228	0,1933
Marge nette	0,1692	0,0228	0,1933
Rentabilité économique	0,4047	0,1311	0,4922
Rentabilité financière	0,3752	0,0648	0,5557
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5954	0,6703	0,817
Part des charges salariales	0,3641	0,2743	0,1439
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0301	0,0315	0,0351
Part d'autres charges	0,0104	0,0238	0,004
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-23,6087	-25,8458	12,761
Rotation des stocks	0	0	4,4841
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	1,0366	4,2166	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,116	0,2346	0,3675
Capacité de remboursement	0,2954	1,9302	0,888
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2012	0,0586	0
Taux de valeur ajoutée	0,2954	1,9302	0,888
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1836
			
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