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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BRISSON CHARCUTIER DU TERROIR	837050103				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	1037368	0	1160239
VALEUR AJOUTE	0	0	349092	0	501721
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	-108448	0	125798
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	-184020	0	175071
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	534195	513146	84712	105325	163416
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			-0,1074		0
Exportation	0	0	4164	0	18989
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale			1		0,4312
Marge d'exploitation			-0,0699		0,0949
Marge nette			-0,0699		0,0949
Rentabilité économique	0	0	-0,0371	0	0,0355
Rentabilité financière	0	0	-0,05	0	0,0456
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes			0,5649		0,6173
Part des charges salariales	0	0	0,3893	0	0,3331
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0197		0,0202
Part d'autres charges	0	0	0,0261	0	0,0295
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	30,6105	0	50,1256
Rotation des stocks	0	0	39,9376	0	52,8539
Durée du crédit client	0		18,8326	0	29,8252
Durée du crédit fournisseur	0	0	45,1961	0	30,8537
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,1276	0,0338	0,0014	0,0024	0,0027
Capacité de remboursement	0	0	-0,0219	0	0,0555
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			-0,1074		0
Taux de valeur ajoutée	0	0	-0,0219	0	0,0555
Taux d'exportation			0,0041		0,016
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	2,0253	0	2,1944
					
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