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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
AVEC RESTAURANT	835407388		
			
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020
EBITDA	4089306	2372593	3869360
VALEUR AJOUTE	1731031	622674	1886126
EBE (exédent brut d'exploitation)	517371	109651	871091
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	777059	98487	646344
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-231948	561769	-72669
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1425	0,0683	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7028	0,7223	0,7198
Marge d'exploitation	0,2011	0,1859	0,2033
Marge nette	0,2011	0,1859	0,2033
Rentabilité économique	0,3259	0,0493	0,5598
Rentabilité financière	0,9387	0,2998	0,7502
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5652	0,4739	0,6003
Part des charges salariales	0,3584	0,4058	0,3207
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0,1078	0,0697
Part d'autres charges	0,0765	0,0125	0,0093
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-23,3245	127,7068	-7,0712
Rotation des stocks	7,2225	6,7221	3,5997
Durée du crédit client	0,5193	1,1598	0,4899
Durée du crédit fournisseur	27,4519	17,9272	23,6398
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7283	0,5834	0,5518
Capacité de remboursement	1,4878	13,174	1,3284
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1425	0,0683	0
Taux de valeur ajoutée	1,4878	13,174	1,3284
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1764	0,5454	0,2839
			
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