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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
ROTISSERIE VAIRINHO	835075326		
			
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018
EBITDA	110328	107194	85161
VALEUR AJOUTE	17989	8911	6007
EBE (exédent brut d'exploitation)	6361	-3460	2968
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	6355	-364	3040
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	5414	751	3837
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0577	-0,0323	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,0532	-0,0849	-0,0278
Marge nette	0,0532	-0,0849	-0,0278
Rentabilité économique	0,3788	-0,2136	0,1337
Rentabilité financière	-2,2068	0,8228	1,7734
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,884	0,8451	0,9043
Part des charges salariales	0,0934	0,0946	0,0272
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0046	0,0485	0,0609
Part d'autres charges	0,018	0,0118	0,0076
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	17,9114	2,5573	16,4456
Rotation des stocks	2,7185	1,7295	3,5195
Durée du crédit client	1,3509	0	13,4975
Durée du crédit fournisseur	2,49	2,1822	1,6426
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,1584	1,4505	1,0582
Capacité de remboursement	3,0611	-64,5467	7,7286
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0577	-0,0323	0
Taux de valeur ajoutée	3,0611	-64,5467	7,7286
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0201	0,0695	0,136
			
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