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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
L4B RESTAURATION	834367674	
		
***RATIOS GENERAUX	2021	2020
EBITDA	334861	422660
VALEUR AJOUTE	34294	136140
EBE (exédent brut d'exploitation)	3028	39923
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1827	36597
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32353	-49065
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0123	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0791	0,1484
Marge nette	0,0791	0,1484
Rentabilité économique	0,0183	0,2743
Rentabilité financière	0,2058	1,3854
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6744	0,6407
Part des charges salariales	0,2703	0,3137
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0366	0,029
Part d'autres charges	0,0187	0,0166
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-47,8209	-48,1914
Rotation des stocks	7,3611	3,693
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	24,9086	29,0242
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,6653	0,6979
Capacité de remboursement	60,2365	2,7758
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0123	0
Taux de valeur ajoutée	60,2365	2,7758
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3133	0,2322
		
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